劉建平&劉建國:這裡有酒 也有故事
這裡有酒 也有故事
設計是傳達品牌歷史文化的方式之一,不是流水廢品。
——劉建平&劉建國
高級德國啤酒顏色自然純凈,泡沫潔白、細膩、綿軟,持久的泡沫高出杯口形成皇冠般的凸起。泡沫逐漸落去時,會在杯壁上留下一圈一圈的白色泡沫痕迹,稱為「 BelgianLace」。這些美的享受,對熱愛啤酒的人來說,極具魅力。火熱夏天,誰能抵抗一杯精釀啤酒的誘惑呢?那就跟隨設計師劉建平&劉建國進入為你建造的啤酒王國。
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項目名稱:優布勞法餐廳
主持設計:劉建平&劉建國
設計追溯文化脈絡
靈感追隨德國啤酒悠久的歷史文化脈絡,公元1516年,巴伐利亞公爵威廉四世為了保證啤酒的精純,頒下《純正啤酒法》,明確規定只能使用「麥芽、水、啤酒花及酵母」這四種原料生產啤酒,其他成分一律禁止使用,這也是是人類歷史上最古老的食品法律文獻之一。
商業設計中,設計必須要符合品牌的商業模式,最重要的就是通過設計,將品牌文化傳遞給消費者,其次滿足消費者的心理需求,達到雙贏的效果。
用設計連接消費者與啤酒品牌文化,營造空間氛圍,在享受歡樂聚餐時光的同時,彷彿置身高級精釀啤酒工廠,細品啤酒花的清香。
泡沫時光香氣醉人
高級德國啤酒泡沫豐富細膩,並且破碎和落去的速度很慢,身處「優布勞法餐廳」,您有更多的時間去體驗泡沫破碎時的奇妙香氣,清新的花草、麥香,令人心曠神怡。
「優布勞法餐廳」不僅僅是溫暖曖昧的燈光,恰到好處的音樂,浪漫精緻的法國菜品,還有復古的磚牆,彷彿置身於中世紀古堡,展開一場對啤酒文化的探秘,用設計展現從原料到發酵工藝再到產品的精密過程,帶來不同凡響的視味覺體驗。
文化元素聚友佳地
酒桶造型的半包廂,施工工藝難度很大的曲面木製結構,身處其中,彷彿感受到了啤酒釀造過程中美妙的化學變化。木頭與皮質感相結合,沉穩不失靈動,三五好友在此一聚,沒有比這更好的夏夜看球場所了。
優布勞不僅是喜愛啤酒文化者的秘密基地,更是放鬆休閑的絕佳之地。2018俄羅斯世界盃即將開幕,和朋友一邊看世界盃一般暢飲啤酒,多年以後,更是難忘的青春回憶。
恆定溫度的冷庫內,為保證精釀啤酒原汁原味的口感,直接通過管路相連,打開「水龍頭」就可以接到精釀啤酒。同時,啤酒完整的製作工藝也完美的向消費者呈現,使消費者設身處地的感受到啤酒文化和魅力。
不同類型的啤酒有自己獨特的味道。比如:黃啤酒強調麥香,皮爾森啤酒強調啤酒花的花草香,黑啤酒強調烘焙的味道,小麥白啤酒強調麥香與果香,小麥黑啤酒強調複合多層的香氣組合。那麼,你能在這裡找到你的味道嗎......
本期設計師
劉建平
建平裝飾設計有限公司設計總監
中國建築裝飾協會註冊高級室內建築師
中國建築裝飾協會註冊高級住宅室內設計師
中國裝飾協會會員
義大利米蘭理工大學布雷拉美術學院雙碩士
義大利米蘭理工大學酒店設計國際證書
獲獎榮譽
2012年獲得第三屆中國國際空間環境藝術設計大賽
(築巢獎)優秀獎
2012年獲得亨特杯第二屆中國軟裝
100設計盛典優秀作品獎
2013年至2016年天津電視台百姓家居欄目
特約作品推廣設計師
2014年獲得第五屆中國國際空間環境藝術設計大賽
築巢獎優秀創意獎
2016年獲得第七屆築巢獎別墅空間優秀獎
劉建國
中國建築裝飾協會註冊高級室內建築師
中國建築裝飾協會註冊高級住宅室內設計師
中國裝飾協會會員
清華大學美術學院空間環境設計
高級研修班畢業
義大利米蘭理工大學酒店設計研修班畢業
獲獎榮譽
2011亞太區室內設計大獎賽優秀獎
2012 100%設計上海展新銳室內設計師獎
2013 CIDI中國室內設計大獎最佳別墅設計獎
2013第二屆中國軟裝100設計盛典優秀獎
2014第五屆中國國際空間環境藝術設計大賽
優秀創意獎
2015第六屆築巢獎商品房類秀創意獎


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