夏天是吃小龍蝦的季節，不過這4個地方不能吃，很多人不知道！

夏天是吃小龍蝦的季節，不過這4個地方不能吃，很多人不知道！

小龍蝦頭

確實不建議吃蝦的頭部，除了泥沙難以除凈以外，還可能有寄生蟲等風險。

小龍蝦蝦線

一般說來，小龍蝦的腸道等消化系統，往往容易聚集重金屬，烹飪前應把蝦線拉出來。蝦背上的蝦線，是蝦未排泄完的廢物，如果吃到口內有泥腥味，影響食慾，所以應除掉。

小龍蝦蝦黃

蝦頭部分的重金屬含量往往高於蝦尾，蝦黃則是龍蝦的性腺，與肝臟挨一起，容易遭到污染。因此，蝦黃最好少吃。

小龍蝦腮

龍蝦腮是過濾水體的，而龍蝦生活的水體中的有害的東西太多。

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