寶寶降火食譜：苦瓜炒雞蛋

苦瓜與雞蛋同食，能保護骨骼、牙齒及血管，使鐵質吸收得更好，有健胃功效，能治療胃氣痛、眼痛、感冒和小兒腹瀉，而且光是看起來就很清淡有食慾，是夏季降火的上好選擇呢，下面不妨就一塊去看看苦瓜炒雞蛋這道幼兒食譜的具體做法吧！

寶寶降火食譜：苦瓜炒雞蛋(圖)

食物原料：

苦瓜，雞蛋

製作方法：

1、苦瓜去核切薄片，加鹽少許揉擦，腌15分鐘，然後放沸水中略炒一下；

2、雞蛋3－4個攪打均勻，加鹽少許；

3、鍋中放油，先下苦瓜略炒，然後倒入雞蛋液兩面煎熟即可。

食譜類別：

3-6歲寶寶食譜

營養經：

苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效，對治療痢疾、瘡腫、中暑發熱、痱子過多、結膜炎等病有一定的功效。苦瓜的維生素C含量很高，具有預防壞血病、保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機體應激能力、保護心臟等作用。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！