冰冰涼涼的爽口的冰粉是夏日不可少的甜品，在家用燒壺水就可以做出！

記得之前在成都吃火鍋的時候在每一桌桌子上都有一碗晶瑩剔透的冰粉，好像是吃熱辣火鍋不可少的一種，要是天氣熱了也會偶爾吃上一碗清爽一下，要是路邊有遇到賣冰粉的那是必定會停下來買一碗，邊吃邊走。

冰冰涼涼的冰粉裡面還有水果粒山楂片放的有紅糖，攪動後吃上一口甘甜冰爽，是十根冰棍兒都比不上的想換都不給的，要說冰粉也是很簡單，自從會自己做了主要的材料買好後，剩餘要加的配料隨便都可以尋到，做起來就兩步搞定，每個夏天除了雪糕再就是冰粉兒來湊咯，隔兩天做一回家裡人也歡迎。

冰粉是一般通常的叫法，雖然是各地都有但是也還算是帶有特色的小吃。做好的冰粉冰涼嫩滑，吃起來很爽口而且解暑，下面小編就步說其他的，詳細的怎麼做要是你想試試看可以學一下。

這裡用到的做冰粉的粉末也就是主材料是在網上就可以買到的，一袋只要幾塊錢很實惠，要是超市找不到就去某寶看看，冰粉需要20g，鍋中倒進1000ml的水然後大火燒熱，燒的水沸騰後拿出以及洗乾淨的大盆，在邊倒進去滾燙熱水的時候冰粉粉也一邊倒進去，接著用勺開始畫圈的攪拌，攪動的看到水中沒有粉末顆粒了就可以了。

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接著放著自然冷卻，在全部都涼了後整個的放進冷藏幾個小時，看到盆里的水全部都凍硬了就已經是做好了，在冷藏的期間記得不要去動大盆，起鍋倒進蓋住鍋底的清水大火燒開，接著舀2勺的紅糖下進去，攪動的融化後關火放涼，拿出冰粉用勺舀出進碗里，澆上紅糖汁蓋上水果粒或是是乾果就可以美美的吃了，味道還是超美的哇。

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