山上這野果是天然「睡果」，維C是獼猴桃2倍，賣30元一斤成稀罕物

在農村的山坡或溝坎上，長有一種枝幹帶刺的植物，結的果實像縮小版的紅棗。這就是野酸棗，酸棗皮薄，肉少果核大，味道酸甜，大人很少吃它，卻是很多農村孩子喜歡摘來吃的野果。酸棗多長在溝坎或山坡邊沿，酸棗好吃但採摘卻有難度，既要提防腳下滑到，還要小心被酸棗樹的刺扎傷。

酸棗樹是落葉小灌木，樹皮粗糙呈灰褐色，枝幹曲折呈之字形。葉柄處的枝幹上長有硬刺，長刺粗直長有2到3厘米左右，短刺帶有小彎鉤。酸棗在春天開出細碎的鵝黃色小花，花落後結果，帶秋後果實由青綠逐漸變成紫紅色。成熟後的酸棗味道酸甜，農村小孩子上山採摘了當零嘴吃，還可以把酸棗晒乾後給大人泡酒。

別看酸棗不起眼卻是天然蔬果之王，酸棗含有鈉、鐵、鉀、硒等多種微量元素，其維生素C含量每百克可達1200毫克，是獼猴桃的2倍，比葡萄乾高95倍。酸棗還有很好的藥用價值，中醫認為酸棗果肉性味酸平，有養心安神、補中益氣，鎮靜催眠功效，可治心悸、失眠、盜汗等多種病症。酸棗有「熟用治不眠，生用治好眠」的說法，因此酸棗又被稱為天然睡果。

酸棗是食葯兩用的棗類，食用酸棗能開胃健脾，益智健腦，增強食慾。酸棗還能養陰補虛，對病後體虛的人有良好的滋補作用。酸棗能促進白細胞的生成，降低膽固醇保護肝臟，還含有抑制癌細胞的物質。酸棗中富含鈣和鐵，中老年人食用能防治骨質疏鬆和貧血。野酸棗中的蘆丁物質能使血管軟化，降低血壓，對高血壓病有防治作用。

酸棗可鮮食、煮粥、泡酒，或用酸棗做成糕點食用。隨著人們對酸棗營養價值的認識，原本不起眼的小野果子也成了稀罕物，酸棗樹多為野生自然生長，果實產量少且難採摘，城裡水果店的酸棗能賣到30多元一斤。

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