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小滿未滿,物至於此小得盈

小滿是個好詞,小滿未滿,物至於此小得盈。農事上,落雨,未及大落,但水稻田已將近盈滿。萬物生氣盎然,一切又顯得那麼恰到好處,溫潤而從容。

小滿·物候

初候苦菜秀,二候靡草死,三候麥秋至

一候苦菜秀:小滿雖然預示著麥子將熟,但畢竟仍然處在一個青黃不接的階段。在過去,百姓們在這個時候往往以野菜充饑。

二候靡草死:所謂靡草應該是一種喜陰的植物。小滿節氣,全各個地開始步入夏天,而靡草死正是小滿節氣陽氣日盛的標誌。

三候麥秋至:這一句原為三候小暑至,後《金史志》改麥秋至。麥秋的秋字,指的是白骨成熟之時。因此,雖然時間還是夏季,但對於麥子來說,卻到了成熟的「秋」,所以叫做麥秋至。

小滿·習俗

祭車神

祭車神是一些農村地區古老的小滿習俗。在相關的傳說里二車神,是一條白龍。在小滿時節,人們在水車驀上放上香燭等物品祭拜, 最有趣的地方是,在祭品中會有一杯白水,祭拜時將白水潑人田中,有祝福水硯涌旺的意思。

祭蟬

相傳小滿為蠶神誕辰,因此江浙一帶在小滿節氣期間有一個祈蠶節。我國農耕文化以「男耕女織」為典型。女織的原料北方以棉花為主,南方以蠶理為主。 蠶絲需靠養蠶結繭抽絲而得,所以我國南方農村養蠶極為興盛,尤其是江浙一帶。

蠶是嬌養的「寵物」,很難養活。氣溫、濕度,桑葉的冷、熟、干、濕等均影響蠶的生存。由於蠶難養,古代把蠶視作「天物」。 為了祈求「天物」的寬怒和養蠶有個好的收成,因此人們在四月放蠶時節舉行祈蠶節。

吃苦菜

春風吹,苦菜長,荒灘野地是糧倉。苦菜是中國人最早食用的野菜之一。《周書》:小滿之日苦菜秀。《詩經》:采苦采苦,首陽之下。

苦苦菜遍布全國,醫學上叫它敗醬草,寧夏人叫它「苦苦菜」,陝西人叫它「苦麻菜」,李時珍稱它為「天香草」。苦苦菜,苦中帶澀,澀中帶甜,新鮮爽口,清涼嫩香,營養豐富,含有人體所需要的多種維生素、礦物質、膽鹼、糖類、核黃素和甘露醇等,具有清熱、涼血和解毒的功能。《本草綱目》:(苦苦菜)久服,安心益氣,輕身、耐老。

小滿·養生

宜:除內熱、除淫邪

忌:情緒波動太大

祛濕生髮陽氣

小滿後雨量開始增加,濕氣較重。再加上氣溫升高,人若貪涼卧睡,極易引發風濕症等各種皮膚病。所以此時養生一定要注重「未病先防」,平時多吃一些具有清熱利濕效果的食物。在起居上,也應順應陰陽消長的規律。即此時應晚睡早起,以順應體內陽氣的生髮。小滿時風火相煸,人的情緒波動也較大,所以平時要注意控制自己的情緒。可下下棋,練練書法,以怡養性情。

宜清利濕熱作用的食物:赤小豆、薏苡仁、綠豆、冬瓜、絲瓜、黃瓜、黃花菜、水芹、荸薺、黑木耳、藕、胡蘿蔔、西紅柿、西瓜、山藥等。

可煮紅豆薏米粥

紅豆也就是我們平常所說的「赤小豆」,中醫認為它有利水、消腫的效果。另外紅色入心,所以吃紅小豆對於夏季補心也是很有好處的。將紅豆洗凈,然後與薏米一起放在鍋里煮粥,粥熟時再加入適量白糖調味,這樣一碗香噴噴的紅豆薏米粥就煮好了。薏米,既可以健脾益胃,又能利水祛濕,與紅豆搭配效果最好。

小滿者,滿而不損也,滿而不盈也,滿而不溢也。夏天的第二個節氣,天氣漸熱,讓我們減緩腳步,讓生活溫潤而從容。

結語

註:以上圖片均來自網路


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