4.28 我愛你，可可
沒有法式甜品，如何歌頌生活。——紀錄片《甜品藝術》
新寫的舊歌
新寫的舊歌
李宗盛
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由於蛋里有條狗近期公務繁忙，他懇請我替他寫下這篇新寫的舊文，再拖下去已經到了他自己都不能忍的地步了，雖說啥也不做照樣每個月拿個稿費他的良心也算過意的去，但對於當天的酒會擔當——老闆娘來說，蛋里有條狗對此也想有個交代，畢竟倘若拍足了馬屁，往後的日子想必也是美滋滋的。
作為蛋哥的兄弟，在他背後插他一刀我也是義不容辭的，為他人做嫁衣也非本人的行事風格，作為一個和老闆娘不太熟的五月吧的旁觀者，我只能替蛋哥寫下這篇不是酒會的酒會了。
——沙靈按
▲蛋哥 眼中的老闆娘
對於沒什麼文化的我來說，為這篇篇爆款的公眾號寫作，心情是相當複雜同時誠惶誠恐，也不知從何講起，只記得蛋哥在微信的那頭傳來微弱而敷衍了事的話語：老闆娘教了大家做甜品。在那之後，他便回去假裝忙碌的生活了。
關於甜品我還真道不出個所以然來，馬卡龍，蛋撻，泡芙...這些已是我絞盡腦汁所能想到甜品界最高級的名詞了。至於老闆娘法國藍帶廚師的頭銜我更是沒什麼概念，它在廚師界的地位我是不得而知，但根據蛋哥的敘述，老闆娘為此學習耗費的心血是我等凡夫俗子不能比擬的，在生完孩子以後重拾夢想的精神更是值得寫進以「中國夢」為主題的高考作文了吧。
▲這是一名慈祥的大廚
根據蛋哥的回憶，老闆娘為了能讓法式甜品能飛入尋常百姓家，精心挑選了一款最入門和簡單的家居自製酒杯甜品供大家學習觀摩，參會的朋友們也給足了面子，在製作流程環節頻頻點頭示意，重回學生時代的學習熱情在二十年後某個景區角落再次被點燃。
酒吧上空彷彿塞滿了大寫的問號，「那個要幾克來著？」、「是先要烤還是先上奶油？」、「那個要幾分鐘？」，是的，那個在老闆娘眼中異常簡單的甜品，我到現在也沒能從蛋哥口中獲得關於它名字的信息...天知道老王在酒會整晚保持政委式地假笑背後，心中有多少草泥馬在蠢蠢欲動。
當然蛋哥的糞坑嘴也難辭其咎，他那毫無挑剔的味覺讓他對食物不顯敏感，也許有人悄悄記下了小筆記在家中早有嘗試也是說不定的，對於製作上也不做更多的調侃了，給蛋哥留條後路，也可為我以後的酒錢免上幾單吧。
▲芒果球，薄荷葉，巧克力等等，與酒杯
關於酒會的主要部分也是告一段落，當我答應為蛋哥接下這個「甜品主題」酒會尚且有著自己的小私心，關於對近期所見所聞的思考，和周遭發生的事。
因為自己的逃避、放任和自私，被上司辭退，和女友分手，再犯抑鬱而繼續逃離和獨自哭泣，一個老掉牙的關於墮落的故事。只是這些曾經出現在知乎上，而這次則直接出現在我的微信對話中：「是我累了，對不起」。我想在520這個毫無意義的日子裡去宣洩這些陳詞濫調好像又增添了一絲憂傷的氣息。
當我一再反思近期遭遇的一切時我才恍然，原來於我而言，一直以來所面臨的五花八門的痛苦和病症其實都只是一個問題，每個階段所帶來的挫敗本質都是因為用謊言去構築生活，捨棄責任迎接私慾，不再有所謂的道德和真實，當我一直沉溺在這種逃離所帶來的快感與便捷時，那夜晚獨有的孤獨感和絞殺感則以各式各樣的情境在不同階段出現在了我的生活里，讓我無處遁形。
我想每個人都有屬於自己的本質問題，關於我的問題，可能就是真實吧。
我們總會為一時的私慾和談不上永久的快感去編織生活的謊言，生命也因為這些權衡各方利益而製造地各式各樣的謊言而變得忙碌起來，雖然周遭的世界被自己擺弄地不再真實，但人終於適時地痛苦了，這痛苦源於自身的真實與自己虛設的世界的對抗，原來不管我們維持著怎樣的人設，忙活著怎樣的虛妄，逃避著各方壓力的挾持，我們永遠清醒地意識到，自己是真實的。
▲直男癌晚期患者表示老闆娘的甜品讓人興奮
不論這甜品的名字是如何的繁雜，這工序是多麼的讓人難以記憶，但我們永遠不會忘記：當我們用勺子貫穿整個容器，用舌頭感知這精心製作的小傢伙第一口時，所憶起的，小時候偷偷用手指蹭一小塊奶油放進嘴裡生怕被他人發現的感覺——那獨有的喜悅和不亦樂乎。
因為此時此刻，那甜甜的記憶和味道一定是真實的，不管是在幼稚的童年還是在油膩的中年，當一切變得真實時方顯歷久彌新。
可能正是因為這樣，英國名廚Michel Roux Jr.才會認為甜品是對生活的讚歌吧。所以感謝蛋哥給我寫下此文的機會，感謝老闆娘的甜品給我的啟發。
我愛你，可可。
我愛你，Patisserie。
▲五月VIP鎮樓
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