生意紅火的餛飩店突然關門！老闆搖搖頭：一碗餛飩看出人心和人性！

開在小區門口的一家餛飩店關門了，前幾天生意還做的好好的，尤其在早餐時段，人特別多，這突然就關張了。經常去吃飯的客人都很奇怪，問老闆：每次去，你的顧客都不少，生意還不錯，怎麼說關就關了呢？

老闆感慨很多，很無奈的說：這年頭，人心難測啊！當初請了一位包餛飩的師傅，我這也是小本經營，跟他總也談不攏工資。那麼就按銷售提成吧，一碗餛飩賣6元，師傅提1.5元。當然是賣的越多師傅提成也就越多。師傅發現自己的收入與銷售數量直接相關後，就包大餡餛飩來吸引客人，餡大的快趕上餃子了。

老闆狠抽了一口煙，說，一碗餛飩才賣6元，本來靠的就是薄利多銷，你都給我包成餃子，我都賠錢了，還賺個屁呀！

老闆嘆口氣繼續說，這麼做了一段時間實在不行，餡料成本急劇上升，我買肉買菜花的錢是以前的兩倍。可他的收入卻越來越多，這不就等於本該是我的錢，全被他賺去了嗎？而且人工運營各方面成本他也不用負擔。哎~

老闆又抽了一口煙說，看來這銷售提成的方法不行，我就換了一種方式，給他比較高的固定工資，這下他不會把餛飩都包成餃子了吧？

但是你猜他怎麼著？老闆說到這裡激動了，他偷工減料糊弄事兒，把餛飩又弄成了片湯，把客人都趕走了！他隨便包應付差事弄出來的餛飩當然不好吃，客人自然不滿意，回頭客就越來越少，生意當然就清淡了。但師傅拿的是固定工資，跟客多客少沒直接關係，他還巴不得客人少點自己樂得輕閑呢！賺不賺錢他才不關心。

客人們也紛紛想起來，確實有一段時間餛飩特別難吃，原來原因出在這兒。

哎，左右都不行，生意也做不下去，乾脆關張啦！回頭好好向大飯店學學人家是怎麼管理和激勵師傅的，再來開門營業。老闆說完，扔掉煙頭，搖搖頭走了。

你對這個小老闆的「激勵考核方法」怎麼看呢？如果是你，你會怎麼做？歡迎一起分享！

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