吃什麼東西補鈣最好?原來骨頭湯並沒有很補
健康
05-21
從小就聽家裡老人說骨頭湯補鈣。的確,骨頭湯里含有一定量的營養物質,如蛋白質、脂肪等,作為一種物美價廉的食物,對人體健康是有益的。但喝了那麼多年的骨頭湯,為什麼我們還是普遍會缺鈣?
專家已經證實,骨頭湯里的含鈣量其實不高!事實上,很多日常的食物里就含有豐富的鈣。這些隱藏在食物堆里的補鈣明星,大家可要記牢了!
芝麻醬富含蛋白質、氨基酸及多種維生素和礦物質,含鈣量比蔬菜和豆類都高得多,經常食用對骨骼、牙齒的發育都大有益處。
牛奶營養豐富,含鈣量豐富,特別適合兒童食用。奶中的礦物質和微量元素都是溶解狀態,而且各種礦物質的含量比例,特別是鈣、磷的比例比較合適,並且容易消化吸收,食用方便。
魚蝦類。魚、蝦含鈣量高,也是高蛋白的食物,吃魚、蝦能促進孩子鈣的吸收。貝類、蚌、螺、海帶、紫菜含鈣量也非常高。
豆類製品如豆漿、豆腐、豆腐絲等,其他豆類如青豆、菜豆、花豆、雲豆以及鷹嘴豆等,硬果類食物如花生仁、核桃仁等,也含有大量的鈣質。
蔬菜中的金針菜、蘿蔔、香菇、木耳等鈣含量都比較高。


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