確認過眼神，你是那磨人的小妖精日料
文藝 | 小眾 | 網紅 | 特色
哪裡最好吃 | 什麼最特別
探索和發現烏魯木齊的新美食
【享·生活】
你這磨人的小妖精，牽動情思
愛到一口一個
恨的是錢包受虐
■ 日料的伊始■
日本料理起源於日本列島，逐漸發展成為獨具日本特色的菜肴。日本和食要求色自然、味鮮美、形多樣、器精良，而且材料和調理法重視季節感。所以日料不僅精緻，也被很多人稱之為是溫馨，細膩，的代表。
看著深夜食堂，一邊幻想著，希望有一天，也能有這樣的一間小館子，在閑暇的時候，三五好友，相聚一起，盡享人生的美味。
彌生本鋪迴轉壽司成立於烏魯木齊市，地處在鳥市最繁華的路口，鬧中取靜，悠然自得，用來形容這間餐廳最為合適。本鋪堅持選料品正、秉承正統日式廚藝。
我們大多數人沒有大把的時間，能專門去一趟日本品嘗，不過這家的日料，讓置身於繁忙都市的我們，也有時間去感受那精緻之名。
■彌生本鋪 · 新生■
彌生的意思是「新生」，一到春天，花草皆露新芽，初生之象。
初入店內，映入眼帘的小星星和雲朵燈，有一種溫暖又舒適的感覺，彷彿一切的壓力和煩惱都消失不見，彌留的只有心中的那一份美好。
不妨在這裡留下你的心愿，念念不忘，必有迴響。
樸素淡雅的日式小館，讓我用兩個字來形容就是「舒服」。
店內寬敞明亮，裝修簡約又不失格調，一大塊的夢幻藍色系海洋球區域足夠吸引眼球。
還有夢幻的海洋球，在這裡你可以盡情地釋放自己，回歸童真。
習慣了重油重鹽重辣的口味蝦、燒烤、湘菜之類，一周若能吃上幾次這樣少鹽少油的輕食日料，也未嘗不是一種很好的身體調節。
■ 在這兒，飲食男女■
精選刺身拼盤：
在日料愛好者心中佔領了一席之地，最讓人欣喜的當屬刺身了，畫龍點睛般巧妙的擺盤。
刺身很新鮮，脂肪分布均勻肉質肥嫩，拈上一塊肥厚的刺身沾上調味料，整塊送入口中，魚肉的鮮香伴隨著軟嫩的口感，在舌尖釋放開來，簡直不能再安逸了。
挪威三文魚刺身：
厚度適中的三文魚片，肥瘦均勻，質感緊緻嬌嫩，入口超級新鮮超級滿足！三文魚控必點！厚到讓你懷疑人生！
來自挪威的三文魚超級新鮮，肉切得十分的厚實，蘸上芥末一口塞進嘴裡， 口感肥厚軟綿又香甜， 軟糯細滑，絕對能滿足你的味蕾~
（三色刺身拼盤）
熟海膽魚籽蓋飯：
用葛優在非誠勿擾的話來形容這碗紅黃相間的飯就是「非常刺激」。兩者攪混開來，一口一口享用真是意猶未盡。
大顆飽滿的魚籽，略微有點生。不過也不妨礙它的總體感。
鍋仔泡菜烏冬：
當香噴噴的泡菜烏冬端上桌來，哪怕胃裡再滿，頓時也會食慾大開。
熱乎乎的吃起來美的不要不要的，烏冬面更是順滑的帶著一絲絲的軟糯，搭配上泡菜的湯汁，全身都被這份溫暖的感染。
糯米糍：
一直都很喜歡吃糯米糍，每每在甜點店裡見到它的身影都不會放過。總被它小小的身形，雪白光滑的表面，軟糯的口感，香甜的滋味所吸引。
吃下它的時候，店裡突然響起了糰子大家族BGM，就如蘋果落地怦怦心動的瞬間，一切都是那麼恰巧剛剛好。
日式炸豆腐：
講真，口感出乎意料的驚艷。把豆腐沾上微酸開味的日式醬汁，一口咬下外酥內嫩，大口咀嚼著，吞咽著，享受著。我堅信，那一刻，我的嘴角一定是上揚的。
豆腐超級嫩，當咬破的一剎那，感覺豆腐是滑進口中的，蘸上醬汁，濃郁的豆香讓人迷醉。
■ 轉轉轉轉轉轉■
中間區域還可以體驗迴轉壽司，一盤盤精美的壽司在從傳送帶上送到面前，應接不暇，就是拿拿拿 ！
來彌生本鋪還可以體驗迴轉壽司，一碟碟製作好的壽司放在傳送帶上輸送出來，五種顏色的盤子，代表不同的價位，綠色盤7元、橙色盤10元、黃色盤13元……
■ 如「吃」如畫■
在找資料和匯總的時候，偶然間在微博出現的一系列的畫吸引了我，手繪圖也可以說是很生動形象。
推薦了生魚飯和牛肉鍋，以及彌生家的各種豆腐。話不多說，不如一起看看！
一直很羨慕會畫畫的人，希望自己也能畫出這樣的畫，彷彿食物從畫里出來了一樣。
牛肉鍋：
生魚飯：
推薦指數：★★★★
● 留言時刻 ●
還記得你去的第一家日料點嗎？
▲▲
文 | 微博@米粥舟舟、@一隻行走的小吃貨、我
手繪（微博ID） | @-Richey
圖 | 見圖片水印、掌上烏魯木齊去哪吃mp
關注烏魯木齊探店 ：wlmqtandian
一起投稿 解鎖更多資訊
TAG:烏魯木齊美食探店 |