你用過哪些碗喝茶？

土碗

在我還很小的時候，碧城買得起電視的人家極少，一個寨子可能就一兩台，到了晚上，大人們會聚到某一戶人家去吹牛聊天。

主人家會在屋子中間的火籠里燒上柴火，火上架個鐵三角圈，上面擱一壺水，水燒開後，揭開蓋子往裡扔一把茶葉，煮上幾分鐘，再叫小孩拿來碗，分茶給客人們吃。

碗是土碗，大人們端著滋滋地汲出聲，讓小孩們以為茶像糖水一樣甜，要求喝一口，茶水到嘴裡發現不如所想，皺著眉頭咽下去，再不來第二口了。

煮茶，在物資匱乏的年代，是主人最用心也是最有儀式感的聊天招待。

搪瓷茶缸

土碗年代之後，白瓷碗和搪瓷茶缸開始多起來。

有些男主人喜歡喝茶的人家，會準備一個大搪瓷杯，早上做飯時順便燒一缸水，扔一把茶葉進去，就這麼泡著，白天幹活回來牛飲一氣，苦澀過後口舌生津，十分解渴，十二分過癮。

若有別人也在，自己喝完後茶缸遞過來，讓你也飲一氣。鄉下人是不太講究分食的，覺得同一個杯子喝才是親密，分開來喝反而顯得生疏。

搪瓷茶缸，是很多人童年裡關於茶的最深刻的記憶。

玻璃杯

搪瓷茶缸之後，玻璃杯開始來了。

但由於玻璃的特性，只有特別講究的人家才會的用玻璃杯給客人泡杯茶。鄉下人在喝茶這件事情上，首先想到的是禮節，然後是功能，審美放在最後一步，怎麼便宜怎麼來。

喝茶喝酒吃飯，都喜歡用同樣的大碗，方便，痛快。小杯小口的喝，鄉親們覺得不過癮，沒意思。

紅白喜事，幫忙的人多，負責茶水的人會在門口放一大缸子，開水茶葉，蓋上蓋子，旁邊擱摞碗，誰渴了自己舀來喝。方便。

功夫茶茶具

玻璃杯後，功夫茶茶具在碧城讀書人家裡開始出現。

茶盤、紫砂壺、茶漏、聞香杯、品茗杯、茶道組……鄰居們看著這些小玩意一一問了名字和用處，嘖嘖嘆了半天，說自己摘了一輩子茶葉也不曉得可以這樣喝茶，造這些東西的人真是靈巧，我們粗人就只曉得用碗和茶缸喝，不過也得有閑才有心情這麼折騰……

也是。品茶，談天說地；帶上爐灶，茶席，去山裡溪邊燒水泡茶這些事，也真是只有有閑情的人才會去做。

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茶從基礎物質變成上層建築，是人類文明的進步；茶的世界，在以各種更精細的器具來分解。

但用什麼器具喝茶並不重要，重要的是，有一顆向茶的心。我總是認為愛喝茶的人，對這個世界的感知更感性，也更理性，會更願意去思考，去經營有儀式感的生活，而生活的情趣與樂趣，就藏在儀式感里。

（以上圖片來源於網路）

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