雞蛋和它一起煮會中毒，甚至致癌，很多女性已經中招了

大家都知道雞蛋和紅糖水都是非常有營養的，特別是對女性朋友。於是就產生了紅糖水煮雞蛋這種吃法，這種吃法真的很有營養嗎？

最近網上流傳一種說法，說紅糖水煮雞蛋，不僅不能達到想要的功效，還可能會致癌！

醫生表示：如果將雞蛋打碎和紅糖一起煮，就會產生美拉德反應。即糖和蛋白質一起加熱，產生褐色的化學物，最終的產物是色相上的改變。

不過少量攝入是可以的，主要是看量。

注意：這並不是說這樣吃就沒問題！因為人體內化學物質有一個積累效應。在外面買的豆漿、奶茶等飲品，也需要注意盡量不要跟雞蛋同食。

醫生建議：盡量減少。

那麼正確的煮法應該是：

先煮熟雞蛋，再放紅糖水繼續煮

這樣煮不僅不影響風味

重點是不會發生化學變化，產生有害物質

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