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謠傳果蔬噴藥水有毒?其實那是保鮮劑,無毒!

夏天上市水果多,但有謠言說甲醛直接噴果蔬會毒死人。食葯監總局表示,噴藥水不假,但真不像傳言中的有毒。

謠傳果蔬噴藥水有毒?其實那是保鮮劑,無毒!

首先甲醛是高級防腐劑,價格很高,可能比水果本身的價格還要高(用了,老闆會巨虧)。其次,甲醛是一種無色、有強烈刺激性氣味的,「很多小視頻里給水果噴洒或浸泡的藥水都是乳白色的,且操作者口罩都不戴近距離接觸溶液。除非噴洒者嗅覺出了問題,否則不可能忍受甲醛味」。

目前,市面上較常見的主要是咪鮮胺——一種低毒、廣譜、高效殺菌劑,全世界公認的安全產品。健康食品很多進出口水果都用它作保鮮處理,一些蔬菜,健康飲食如蒜苗、豆角等也用此法保鮮。「以後,大家看到這些藥水噴洒或者浸泡果蔬的視頻,請不必恐慌」。

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