用柴燒品茗杯喝茶，居然比普通茶器更香？

日本「民藝之父」柳宗悅，他認為「材料即是天籟」——材料中凝縮了許多人工智慧難以預料的神秘因素。人們本要尊重材料原本自然的樣貌，即「自然的奧義」。因為科技的發展，汽燒、電燒的陶器已足夠結實耐用，工業化生產的陶器亦高效實用。這些科技的發展與進步都是造福更多人類的，但手工陶器依然有其靈動的魅力。柴燒的美，便是自然奧義的美。

柴燒，是中國傳統建盞燒制中的頂尖技藝;是現代藝術家們眼中「五行交替，天人合一」的藝術;是燒盞技藝與建盞成型過程中，追求自然的完美結合;是對燒制匠人的經驗和專業要求的考驗，並非尋常的燒盞者可以把握。

很多人都知道了柴窯瓷的在品相上的優點：傳統柴窯燒出來的瓷器釉面含蓄，瓷質油潤，這是其他任何窯都燒不出的特殊效果，但是這只是表相哦，作為茶器存在的柴窯瓷還有一些特殊功能。

看到大家所說的用柴窯茶器喝茶，居然比普通茶器更香?是不是很神奇?這是為什麼呢?其實這是有兩點原因的，且聽我給您慢慢道來……

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第一點原因就源於松木柴上眾所周知松木含有豐富的油脂，而松脂具有凜冽的清香，常被用在各種香水中，作為前調或中調的主香進行調香。

松木柴作為柴窯的燃料，在燒制過程中，松脂可使窯內燃燒的火焰含油，提升陶瓷發色，對陶瓷起到滋潤作用，使釉面油潤。

而這種在富含清新香氣的油脂在燒制完成時，就已經永久地與瓷器融合為一體。

當沸騰的茶水激發鬆脂的活性，杯中之茶就自然多了幾分清香，如同置身幽然的森林之中，讓人品之忘憂。

除了品茶增香之效，據《本草綱目》記載：「松脂，味苦溫，主疽惡創，頭傷白禿，疥搔風氣，安五臟，除熱，久服輕身不老延年。」所以，柴窯瓷的茶器還有著一定益氣養身之效哦!

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第二原因就在於在燒窯過程中，松柴、泥與火在柴窯的還原焰的高溫氛圍中有機物質和無機物質的交換循環，少量有機物混合在釉質表層。

這種有機物具有很強的吸附性，可以將飲用水中的雜質剝離出來，軟化水質，使茶湯入口更綿柔，能降低茶的苦澀感，回甘也更好。

一味茶，是口感味蕾里，水的同心而離居……一件器，是不忍釋手間，杯的把玩以終老……

所以柴窯這近30多小時的燒制，1300度高溫，寸步不離的把控，是匠人情懷，更是人們對於茶與瓷的珍視與喜愛!

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