排骨這樣做，不用炒不用燉，鮮香嫩滑真好吃，做法簡單，先收藏了

排骨的做法有幾十種，大家喜歡紅燒排骨？糖醋排骨？還是排骨湯？今天小編買了一斤排骨，不用炒不用燉，教你一個新吃法，做法簡單只需拌一拌，蒸一蒸，香軟肉嫩全家老少都愛吃，先收藏起來了。

粉蒸排骨

材料：排骨1斤，蒸肉粉，生粉，麵粉，鹽，料酒，生抽，蚝油，老抽

做法：

1.將排骨放水中泡一泡洗去血水，撈出濾干水分。

2.排骨中加入適量鹽、生粉、料酒、生抽、蚝油、老抽、蒸肉粉攪拌均勻腌制十五分鐘以上。

3.取腌制好的排骨，放入麵粉中輕輕壓下兩面蓋上一層麵粉。

4.將排骨擺上蒸屜中，我用的粽葉擺在底下防止粘底，如果沒有粽葉就給蒸屜刷一層油。

5.大火蒸40分鐘左右即可。

6.香噴噴、鮮香嫩滑的粉蒸排骨做好啦！夾出來裝盤即可~

這樣做的排骨軟軟嫩嫩的超級美味，做法簡單，還吃不膩！

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