海島佳珍的海參養殖

海參是棘皮動物中名貴的海珍品。在中國共有20多種食用海參，有些價格昂貴，如刺參、梅花參、烏皺輻肛參等。其中，刺參被譽為參中之冠。刺參品質好，食用價值高。但隨著地域的不同，價值和價格差距很大。

（珍品海參———海島佳珍刺參）

在我國山東半島最東端的海島佳珍養馬島養殖牧場，在海水穩靜的海底，生活著一種背部布滿大大小小的圓錐狀肉刺的海參，名叫刺參。因這片海域很特別，處於純凈的黃海處，水流量大，無污染，海藻品種豐富，氣溫合適，最適合刺參生長，所產刺參品質最高，市場價格也最貴。海參多糖等有效成分非常豐富，刺硬、挺、長，呈錐形。

（得天獨厚的海島佳珍養馬島養殖牧場）

刺參是海參中最為名貴的一種。它很怕熱，每當夏季來臨、海水溫度升高時，它便爬到深水裡，伏在礁石附近，不吃也不動，開始了「夏眠」，一直睡到仲秋季節才開始活動，這一覺足足要睡3個多月。待到秋高氣爽、水溫漸涼時，刺參便爬到淺水中，邊爬邊用樹枝狀的觸手抓起海底含有豐富有機物質的泥沙，吞噬下去。夾在泥沙中的有機物質被消化吸收，消化不了的泥沙被排出體外。刺參不僅是餐桌上的美味佳肴，而且還是營養滋補品，對增強體質、預防疾病、抑制腫瘤、延年益壽都具有良好的功效。

海島佳珍養馬島養殖牧場模擬開放式天然養殖區，採用立體混養模式，少量苗種和自然繁殖相結合、不投餌料，通過潮汐進行水體交換，獲取豐富的微生物和藻類，主要養殖刺參、綿海蜇、皺紋盤鮑、中國對蝦、日本鱘等海珍品，成為國內知名的綠色無公害海產品養殖區和山東省名優新水產養殖示範基地，主要養殖刺參、海蜇、皺紋盤鮑、中國對蝦等名優海島佳珍，產品均被認定為綠色無公害產品。

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