沒去過世界三大「辣城」的你還敢自居「吃貨」?
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05-21
酸甜苦辣咸,美食味道多不勝數,小編只鍾愛辣一個。在愛吃辣這件事情上大部分人都是相同的。今天就為大家介紹一下世界上三大「辣城」
1.墨西哥城
墨西哥是南美洲的文明古國,除了眾多的古迹和加勒比海的優美景色,飲食文化也有很長的歷史,墨西哥是辣椒的發源地,全球大約有一半的辣椒都產自這裡,當地人吃辣的水平也讓人嘆為觀止,不但家常菜、各種醬料里會加辣椒,就連甜點、糖果、飲品都有辣椒粉,是當之無愧的世界第一辣國。
2.印度新德里
說起印度,除了阿三,最出名的就是其咖喱了,印度咖喱以丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黃姜粉和辣椒等香料調配而成,並佐以椰漿,製成的醬料濃郁又醇厚。
3.四川成都
作為天府之國的成都,已經將辣吃出了一種文化,吃出個境界來。即便是簡單的辣味,川菜里也要將不同辣度的辣椒組合起來使用。


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