芝士飯糰

材料：剩米飯、芝士、生雞蛋、速食麵、澱粉、食用油

烹飪方法：

1、將適量的澱粉倒入米飯，攪拌混合。

2、將米飯做成個頭大小不等的小糰子。

3、將芝士切碎，將小糰子按壓扁平，放上切好的芝士碎，包成小丸子。

4、將雞蛋打入碗內，用筷子打成蛋液，將小丸子放入蛋液內，均勻的裹上雞蛋液，再加入少許澱粉。

5、將速食麵捏碎，將小丸子在速食麵上裹滿一層。

6、在鍋內加入適量的油，燒至5成熱時，將小丸子下入鍋內。

7、待炸至外表金黃酥脆後，便可撈出。

8、裝入盤中，可以開吃啦。

烹飪小貼士：

油鍋炸小丸子時，時間不宜過長，否則很容易焦；炸好後裝盤的小丸子還可以倒上一些番茄醬或者沙拉醬，口感更佳哦。

來源：網路

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