馬德里「米其林印度大餐」，滿屏的咖喱直流淌……

印度小餐廳

提到印度，

你會想到什麼？

提到印度餐廳，

你又會想到什麼？

作為一個鍾情於「辣」和「咖喱」的人來說，

印度餐廳，就意味著口水直流、欲求不滿、欲罷不能.....

那麼，廢話不多說，

就一起去馬德里最好的印度餐廳溜達溜達吧！

Tandoori Station

Tandoori Station，對於許多馬德里人來說，是最好的印度餐廳。但有趣的是，它的主人Nadeem Siraj Begum是巴基斯坦人。

除了華麗的店面裝飾外，這裡的每一個小細節都充滿了愉悅溫馨的氛圍，尤其是在經過最後一次翻修之後，這家餐廳變得更加現代化。

Tandoori Station主要分為三大類：開胃菜、燒烤和咖喱。這些都是獨特特色的印度菜。而菜品獨特的口味，關鍵在於用來製作它的天然香料。

毫無疑問，這家餐廳也有最好的咖喱。咖喱辣度具有不同程度的強度，從非常溫和到極致，給客人眾多的選擇。

地址：Calle de José Ortega y Gasset, 89-91, 28006 Madrid

電話：914 01 22 28

Benarés

這無疑是馬德里最「雄心勃勃」的印度餐廳。在倫敦，有著一家與馬德里的同名的分店，並且已經獲得12年米其林星級。

餐廳的主人是Atul Kochhar，一位英國籍印度人，他翻新了印度的美食文化。

Benarés餐廳可以說是馬德里首都印度高級美食的先驅，它是一家優良的、非常地道的印度餐廳，其理念是將印度美食的「真實」的展現出來。

印度是一個巨大的國度，根據不同的地區和宗教影響，美食也非常不同。 Kocchar機智地將他們國家的傳統菜肴和當地特色融合在一起，但同時卻保持印度菜的本質。

Benarés餐廳的菜品精緻，雖然價格稍稍高於其他餐廳，但絕對是物有所值。

地址：Calle de Zurbano, 5, 28010 Madrid

電話：913 19 87 16

Bangalore

Bangalore是馬德里印度餐廳中的後起之秀，在不久之前才剛剛開張，但絕對有青出於藍而勝於藍之勢。

餐廳有著精心的裝飾和一個大大的露台，很有異域風情的味道。

餐廳的特色菜也是經過精心研製的，無論是烤雞肉和羊肉，還是咖喱飯，所用的香料都是最正宗地道的。此外，餐廳的蔬菜以扁豆為主，然後再經過不同的加工，散發出不同的味道，例如?dhal makani?。

Bangalore還提供每日menú以及35€的menú，目的是讓顧客以最實惠的價格品嘗到最好的印度味道！

地址：Calle de Diego de León, 63, 28006 Madrid

電話：910 57 17 73

Ganges

Ganges是馬德里印度餐廳的鼻祖，已經有30年之久。

它的裝飾非常印度風格，從印度女神到甘地式計程車，從能感受到濃郁的印度味道。

餐廳的菜單30多年來都沒有改變過。無論是烤蝦還是咖喱羊腿，搭配著特色莎拉，都會讓客人產生一種身處印度的錯覺。

地址：Calle Bolivia, 11, 28016 Madrid

電話：914 57 27 29

哇哦，寫著寫著，

貌似咖喱已經開始在嘴邊縈繞了，

你感覺到了嗎？

如果你也有同樣的感受，

那我們就出動吧！

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