杏樹園裡開起農家樂

圖文/記者：李媚

五月的陽光，和煦而溫暖。雖不是旅遊的高峰期，但位於高昌區柏孜克里克路北段的火城小白杏農家樂每天都有遊客光顧，看著進進出出的遊客，農家樂主人溫良虎的臉上露出了幸福的笑容。

走進火城小白杏農家樂的大門，一陣陣果香撲鼻而來，觸目所及皆是綠樹，一顆顆飽滿金黃的杏子懸掛枝頭，在太陽光的照耀下越發顯得晶瑩剔透，讓人忍不住上前去採摘。再往裡走去，一個擺設在正中央的寬敞舞台映入眼帘，舞台前面擺放的是一張張乾淨整齊的桌椅，舞台左側則是人頭攢動、熱鬧非凡。帶著好奇，記者走近一看，原來是遊客們正在爭相購買杏子、桑葚等水果。

烏魯木齊遊客劉素珍是跟團來吐魯番一日游的，火城小白杏農家樂是他們遊玩的最後一站，在這裡品嘗了甜美的杏子之後，她和同伴們都購買了一箱杏子，準備帶回去給家人品嘗。劉素珍：「從烏魯木齊到這裡來，主要想看看風景，看看世外桃源。這裡空氣好，主人待人很熱情、真實，衛生挺乾淨的，杏子說實在的，比別的地方都甜，買了回家和家人分享。」

火城小白杏農家樂現在的佔地面積為16650平方米，作為農家樂招牌，吸引了大量的遊客前來採摘。原先農家樂的這片場地是一個僅有幾畝地的果園，規劃和設計也沒有現在的規模，溫良虎在2016年12月承包了這片場地後，自己苦心鑽研，對場地進行改造。3個月後，溫良虎在杏樹園裡辦起了農家樂，於2017年3月18日正式開張營業。

為了讓遊客享受到更好的服務，溫良虎又將周邊的部分田地收購，建餐廳、員工宿舍，購置蒙古包，搭建舞台、圈舍等等，但是這些都需要大量的資金，所以資金問題一直都是難題。除此之外，對於溫良虎來說，農家樂餐廳管理方面也是個大問題，因為沒有經驗，一直以來也沒有找到合適的管理人員。溫良虎：「只能不斷學習和摸索，一邊經營一邊想辦法解決出現的問題。同時也向同行虛心學習，借鑒他們成功的做法和管理模式，找他們當中經驗豐富的工作人員來進行現場指導。」

溫良虎的努力得到了回報，去年火城小白杏農家樂的純收入達到了20萬元。今年溫良虎又在原有的25畝杏樹園的基礎上，栽種了30畝葡萄，還從新疆其他地州新引進了駱駝、馬、火雞等供遊客觀賞，今年預計純收入可達50萬元。他告訴記者，他還要繼續努力，為吐魯番的旅遊事業添一份力，大力推廣吐魯番特色美食及文化，讓來自五湖四海的遊客能夠了解吐魯番，喜歡吐魯番。溫良虎：「下一步我要積極響應市委提出的美麗田園城市建設號召，加大投入，不斷改善農家樂環境，提升農家樂的軟硬體設施。為了能讓來吐魯番的遊客留下美好的記憶，我會努力把小白杏農家樂打造成觀光、飲食、住宿一條龍服務，儘可能解決周邊老百姓的就業問題，共同致富。」

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