花菜還是治咳嗽的妙方？不知道的人都虧了

菜花又稱花椰菜或者花菜，與西蘭花有些相似，有些人對於這兩者難於區分，其實要分辨這兩者還是挺容易的。從顏色上來說是比較容易區分的，菜花偏白色，西蘭花偏綠色，在口感上，西蘭花較硬一點。西蘭花有一個強大的功效，它對治療咳嗽有一定的功效。

菜花的原產地在歐洲，大概是地中海一帶，菜花能夠治療咳嗽也是從歐洲傳來的。在18世紀時，歐洲有一位叫做布哈爾夫的醫生，他將蜂蜜放入煮熟的花菜熬的汁中，他用這個調和物來治療咳嗽，因為這個葯的成本價格低，在當時他救活了不少的病人，所以他被稱為「窮人的醫生」，這種葯後來也被稱為布哈爾夫糖漿。

它的做法如下，首先把花菜按它生長的痕迹掰成一小塊一小塊的，然後把它洗凈溧水，目的是使菜花汁的水的含量少一點，效果更加好。把花菜放入鍋中，熬成汁，然後把汁倒入碗中，加入適量的蜂蜜，把汁和蜂蜜拌勻就可以了。每天喝一點點，對咳嗽有一定的好處。

菜花除了能夠治療咳嗽，它也是一種營養豐富的菜，當菜花作為菜炒的時候，不要炒得太過火了，以免營養物質的流失。一般把菜花洗乾淨切成塊後，在開水裡燙一下，然後迅速撈出，在放入鍋中快速炒一下就好了，這樣既保存了營養，口感也非常不錯。

多吃花菜不僅能夠補充多種維生素，對於癌症也有一定的預防作用。特別是對於女性來說，患乳腺癌的人群近年來直線上升，它成為威脅女性健康的主要殺手之一，女性朋友多吃菜花能夠預防乳腺癌。菜花還是愛喝酒的人的好朋友，把菜花弄成汁，然後加入白糖調製口味，給喝酒的人服用，能夠起到醒酒的功效。

如果咳嗽總是不好，可以試試菜花治療法，或許別有一番功效。剛開始咳嗽時，也可以試試這種辦法，畢竟這個方法沒有什麼副作用，對身體也沒有什麼傷害。吃藥的話，好是能好，但也有一定的副作用，俗話說是葯三分毒，盡量少吃點葯，能不吃就盡量不吃。

菜花治療咳嗽只是能起到一定的效果，如果吃了菜花還是對咳嗽沒有作用的話，應立即就醫，不可一味的吃菜花治療咳嗽，以免耽誤病情。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！