朝鮮族泡菜

朝鮮族主要分布在吉林、黑龍江和遼寧省。

延邊朝鮮族自治州是主要聚居區。朝鮮族的先民，是從朝鮮半島遷入中國東北的朝鮮族人。

鹹菜是日常不可缺少的菜肴。

朝鮮族泡菜做工精細，享有盛譽，是入冬後至第二年春天的常備菜肴。

朝鮮族節日菜肴品種繁多，並備時令名菜。朝鮮族名菜名點很多，主要有神仙爐、補身爐(又稱補身湯、狗肉火鍋)、冷麵、打糕、朝鮮泡菜等。

另外還有：醬牛肉蘿蔔塊;鐵鍋裡脊;生拌魚等朝鮮族風味菜肴。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！