新口味大逃殺，日本飲料市場成為可口可樂的實驗田

可口可樂新口味要經過日本飲料市場的大逃殺，才能確定全球販售計劃。

在上周的東京廣告周上，可口可樂日本的高級營銷副總裁 Khalil Younes 分享了日本飲料市場對可口可樂公司的特殊性：

日本也是非可口可樂品牌產品數量最多的市場，可樂的營收在日本佔比不到 20%，剩下的 80% 都來自日本的碳酸飲料、果汁、運動飲料、茶飲、咖啡、水…… 其中有許多你在世界其他地方都看不到。

據好奇心日報，Khalil Younes 曾透露， 2016 年可口可樂在日本共推出了 100 種新品飲料，新品數量居全球首位。

越殘酷的戰場，越適合練兵，競爭激烈的市場是可口可樂公司選擇日本作為新品實驗田的重要原因。

新口味頻出，周邊迷人眼

根據 2017 年第 2 屆日本國際飲料及液體食品製造展覽會的數據，日本是全球第三大食品與飲料市場。更重要的是，日本每年推出的飲料新品數量非常多。以 2015 年全球茶類飲料新品為例，日本新品數量為 1095 種，居全球首位，約佔全球 17%。

除了可口可樂和百事可樂外，日本還有哪些口味 「風騷」 的可樂品牌？

專出奇葩口味的木村飲料，曾經推出過綠茶可樂和富士山頂可樂。

日本青森縣田子町的大蒜中心曾推出過 「大蒜可樂」，作為作家太宰治的故鄉和旅行者印象中小清新的青森居然這麼重口味。

（圖片來源：百度知道）

相比之下，我們 「一飲友盡」 的白花蛇草水的口味，似乎還算不上奇葩。

（圖片來源：PicCorn）

推出季節限定包裝、口味和周邊商品是日本飲料市場的慣用營銷手段。

最喜歡推限定的，莫過於 2017 年日本啤酒市場份額佔到 16% 的三得利。愛范兒（微信：ifanr）曾經介紹過被抄襲的三得利微醺系列（suntory），一年四季都會推出新限定，真是承包一整年的少女心。

（圖片來源：滬江日語）

去年七夕節，可爾必思與 Afternoon Tea 聯名推出一系列周邊商品。從鍋碗瓢盆到手機殼、圍裙、手帕，全部用上可爾必思酸乳經典的藍白色圓點設計。與星巴克的那些杯子一樣，這個系列周邊不僅在日本市場受歡迎，眾多中國消費者也努力通過海淘、代購等方式搶購。

圖片來源：fashion-press

可口可樂在日本的重要對手和合作夥伴麒麟飲料，它旗下的午後紅茶最喜歡 「搭配飲料賣公仔」。最受歡迎的，莫過於與迪士尼合作推出的米奇米妮、奇奇蒂蒂、小熊維尼。「公仔」 的受歡迎程度遠遠高於飲料本身，不少購物網站上有該類 「瓶裝」 公仔的拍賣。

（圖片來源：樂吃購）

除了女性喜歡的可愛周邊，UCC Black 無糖黑咖啡新品上市時附贈小汽車模型，也獲得很多玩具收集者的喜愛。

（圖片來源：ipeen）

在每季出限定的日本，可口可樂的打法就豐富了。除了新口味和各季節限定瓶，可口可樂還出過萬聖節餅乾，飲料口味唇膏，限定合作款衣服、家居產品等。

（圖片來源：數英網）

日本作為可口可樂研發的實驗田，如果新口味沒有成功通關激烈的市場，可能就此止步，不會全球性發售。

便利店、自動販賣機發達

日本飲料的有兩個重要的銷售途徑，便利店和自動販賣機。

近年各國實體零售業都受到互聯網衝擊，日本的便利店卻出現了逆勢增長趨勢。根據中商情報網數據，2017 年日本全國的便利店總數將突破 6 萬家，日本平均每 2329 個人就有一家便利店。

自動售貨機，即我們經常在日劇看到的 「自動販賣機」，是日本城市化發展的一個文化象徵。日本自動售貨機製造商協會的數據顯示，2017 年，自動販賣機的數量超過了 500 萬台，大約每 23 個日本人一台自動販賣機。

（草間彌生與可口可樂合作款自動販賣機，圖片來源：網易訂閱）

可口可樂公司選擇日本作為研發地，也考慮到日本發達的飲料銷售渠道。許多飲料新品和限定版也會最先在 7-Eleven 推出，新品可以快速獲得市場反饋。如可口可樂去年在日本推出的咖啡味可樂，就只通過自動販賣機途徑售賣。

除了最近新出的桃子味可樂和吸脂減肥的可樂 Plus，日本可口可樂還將首次推出酒精飲料，就是三得利微醺同類的 Chu-Hi （氣泡酒）飲料。

中國 「口味」 有哪些

1978 年可口可樂重返中國，一直到 2000 年後才陸續上市新口味。2005 年香草味可樂上市，當時 「雲泥拿」 口味還很新潮，是不少 80 後、90 後的童年回憶。但香草口味市場份額不大，現在已經比較少見了。

（圖片來源：淘寶）

2008 年登陸中國的零度可樂（Coke Zero），曾經一度被認為很難喝。 2017 年可口可樂公司宣布將終止零度可樂的生產，惹來一大批零度粉的惋惜，當然可口可樂隨即就宣布會推出替代品零糖可樂（Coke Zero Sugar）。

2017 年，姜味可樂在國內登陸，當然在進入中國之前，它已經過日本市場的 「篩選」。「可樂煲姜」 被認為是治感冒良品，特別是面對不願意吃西藥的孩子，但究竟是 「可樂煲姜」 有治療效果，還是可樂對孩子的吸引力大，還沒被證實。這個加入姜萃取的可樂，口味好不好就見仁見智吧。

（圖片來源：Yahoo Finance）

接著櫻桃味就來了，一款被中國消費者稱為 「京都念慈安川貝枇杷膏味」 的可樂，可見口味有多麼 「奇特」。無論傳聞中巴菲特多愛櫻桃味可樂，作為肥宅快樂水忠實粉絲，愛范兒（微信：ifanr）認為這個口味實在太反人類了。

可口可樂還用行動證明，肥宅快樂水是所有人的快樂水。可口可樂中國官方微博在 #國際不再恐同日# 發出的文案和 #Fearless# 宣傳圖：

不要害怕彩虹。

人人生而不同。

謝謝你們的存在，

仍這個世界更多元多彩。

（圖片來源：微博）

可以期待喜歡出限定的可口可樂，推出一個彩虹罐新口味。

吐槽愛范兒（微信：ifanr）天天寫肥宅快樂水的你，是不是也天天喝可樂呢？

題圖來源：步步日本

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