夫妻倆賣這種小吃，20元一個，一天限量200個，我排了30分鐘隊！
滷製品是中國特有的一種美食，無論南方人還是北方人，無論老人還是孩子，都是這道美食的忠實粉絲。滷製品主要是原料是各種家禽肉類，然後加以佐料煮至而成。滷製品可以說是遍布全國更大中小城市，包括小鄉村都有賣的。
在我們小縣城裡有很多滷製品店，但是有一家生意特別的火爆，這家滷製品店面不大，而且也就剛剛開三個月，但是生意卻遠遠的超過了其他的那些家，以前我都是在小區附近一家買的，但是那次下班比較早，這好逛街的時候發現了這家店，光排隊的人就好多，心想生意這麼好要不在他家買一一點回去嘗嘗。
老公是最喜歡吃滷製品的，尤其是五香豬蹄和豬頭肉，我們家幾乎一年四季都沒有斷過。他們家的人可真的是多，我足足排了半個多小時的隊才輪到我，依照老規矩買了五香豬蹄還有豬頭肉，別人家的豬蹄都是按斤稱的，而她家的豬蹄卻是安按個來賣的，而且價格真心不便宜，一個豬蹄就20塊錢，但是買的人卻很多，到我買的時候就只剩兩個了。據說他家豬蹄還是限量的，一天就買200個。晚上吃飯的時候我將這個豬蹄端上桌，老公嘗了一口，大讚，說今天的豬蹄比起其他天吃的都要好吃，後來我告訴老公這個是在另一家剛剛開的店買的，老公說以後就他家了。
其實五香豬蹄的做法特別的簡單，在家裡面也可以製作的，上次去的晚了沒有買到豬蹄，正好家裡有兩個豬蹄是前天婆婆送來的，我便開始自己在家裡面做五香豬蹄，根本就不需要多長時間就做好了，而且味道還不錯，今天小編就來和大家一起分享一下我的自製五香豬蹄，喜歡的朋友們不放過可以試試。
菜名：五香鹵豬蹄。
準備食材：
主料：新鮮的豬蹄兩個。
配料：八角適量，桂皮適量，小茴香適量，花椒適量，白砂糖適量、食鹽適量、醬油適量。
製作方法：
第一步，將所有用物準備齊全，處於備用狀態。
第二步，將新鮮的豬蹄清洗乾淨，仔細檢查是否還有豬毛，如果有的話一定要去除乾淨，否則影響口感和食慾。將蹄膀的骨頭去掉，然後再用棉線將其紮緊，取一個乾淨的鍋，加入適量的清水，然後將豬蹄放入水中，大火煮開，然後將血水倒掉。
第三步，另取一個乾淨的鍋，加入少量的清水，然後再加入適量的白砂糖，直到白砂糖完全融化開來，接著再用小火慢炒，直到白砂糖變成黃色的糖稀為止，這時候再加入適量的清水、食用鹽、醬油，接著再放入八角、桂皮、小茴香，花椒，最後放入豬蹄，大火燒開後在改用小火煮上一個半小時就足夠了。這樣五香豬蹄就煮好了，找一一個乾淨的碟子裝出來，待冷卻後再放在冰箱裡面冷藏一會再吃，這一樣口感更佳。
