再好的補鈣補品，都不如吃一小撮它，老人孩子都愛吃！

說起補鈣，大家第一個想到的就是吃補品，其實補品里鈣吸收不完全，而且經常吃有些藥品還會產生依賴和副作用，對孩子成長不利。因此吃鈣含量高的食品，最安全。

GIF

哈妹推薦鈣含量超高的蝦皮，別看小小蝦皮，比牛羊肉等鈣含量高几倍，常吃蝦皮不僅能補鈣，還能預防骨質疏鬆，提高食慾，家人有老人和小孩的要常吃哦~

蝦皮雞蛋羹

配料:

雞蛋一個、蝦皮適量、涼開雞蛋的兩倍的量、鹽適量、紅彩椒適量、洋蔥適量、蔥適量、涼拌醬油一小勺、香油四五滴、熱開水適量、香菜葉一截

烹飪步驟:

1.洋蔥，紅彩椒，蔥切小丁備用

2.蝦皮切末備用

3.雞蛋打散，兌入兩倍的涼開水，攪打均勻

4.用曬網去泡沫

5.這樣篩兩次

6.看，泡泡不見啦

7.放一點鹽，把紅彩椒，蔥，洋蔥丁和蝦皮末倒入蛋液，攪拌均勻

8.蓋上蓋子上蒸鍋，蒸十分鐘左右

9.藉助蒸雞蛋羹的時間調製料汁，一小勺涼拌醬油加四五滴香油，澆熱開水備用

10.晾涼後把香菜也丟進去入味

11.蒸鍋蒸十分鐘左右，用筷子扎一下，不帶出蛋液就可以出鍋了

12.倒入事先調好的料汁

13.擺上香菜，拍一張

14.美美的享用吧，很好吃噢

菜譜小貼士: 因為是做給老人和孩子的，為了入口比較爽滑，所以把蝦皮切碎了，我們自己吃可以不切的

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！