魅力大阪，日本最有活力的城市
在上面的這張照片里可以看到一個碩大的螃蟹招牌，非常醒目。這是大阪非常有名蟹料理專門店。現在看到的這家店是位於大阪道頓堀的本店，已有50年的歷史。相信到過大阪的朋友幾乎都見過這個招牌。這裡是大阪最繁華的地方。道頓堀，心齋橋，難波，有名的電器街日本橋直到新世界都連成了一片，形成了一個龐大的商業圈。到這裡逛一下，你才會明白什麼叫都市的繁華。這一帶最大的車站就是難波站。難波站是大阪重要的交通樞紐，很多開往外地的列車都是從這裡始發。
出了難波站走不遠，首先看到的就是一個叫千日前的商店街。千日前商店街不是一條街，根據食品美食，服裝傢具等分成了好幾條街。在日本，很多商店街都帶有這樣的頂棚。頂棚的好處，就是除了遮擋風雨，在夏天還能起到防晒的作用。
千日前商店街又連著戎橋筋商店街。
穿過這條商店街過了馬路就是道頓堀和有名的心齋橋。
心齋橋大概是大阪最擁擠的商店街了。在這條街里有大型的購物中心，百年老店，還有各種大大小小的專賣店，物美價廉的各種飲食店。心齋橋是到大阪的遊客必去的地方，也是當地的年輕人經常光顧的地方，是購物者的天堂。所以這條街從早晨一直到深夜總是熙熙攘攘的人流，熱鬧非凡。
道頓堀原指這條大阪市中心的運河，後來就成了這一帶的地名。運河兩邊擠滿了各種大大小小的美食店。有人均消費1萬日元的蟹料理，河豚料理，有1千日元到2千日元的各種套餐，有幾百日元的拉麵，還有100日元到200日元的各種烤串。總之錢多錢少，到這裡來都能享受一下消費的樂趣。
蟹料理專門店就在這條運河靠近橋頭的地方。每天在這個店前都可以看到排著長隊等待品嘗蟹料理的遊客。蟹料理人均1萬日元左右，有蒸螃蟹，烤蟹腿，蟹肉刺身，蟹肉壽司，蟹肉蛋羹，還有螃蟹火鍋，吃完螃蟹火鍋，再用蟹湯泡飯吃。使用的都是北海道運來的帝王蟹。聽起來很誘人，但是人均1萬日元的消費，不是一般的工薪階層所能夠承受的。儘管價格不菲，但終歸是名店，到了晚上，顧客也是不少，而白天就沒有什麼人光顧了。因此，店家就推出了午餐特惠料理。一般在4000多日元到5000多日元的蟹料理套餐。當然也有貴一點套餐。中午去的話，一般5000日元就會吃得很好。此外，店家也推出了2000多日元的套餐，據說使用的也是北海道的帝王蟹。有煮蟹腿，蟹肉蒸蛋，蟹肉壽司，炸蟹肉餅，蟹肉燒麥等。但量不是很大，主要是讓一些囊中羞澀的人群也能嘗嘗北海道帝王蟹的味道。
如今，這家店白天也是生意火爆。即便是午餐，如不預約的話，也幾乎訂不到位置。這大概還是受益於大量赴日旅遊的國人吧。我看到排隊的遊客大多數都在說著中國話。
這是大阪很有名的烤串店。日本飲食店的招牌都別出心裁，大阪更是如此。在大阪的商業街，可以看到很多非常有意思的店招牌。
這是章魚燒店。章魚燒在日本，也是非常受歡迎的小吃。現在國內也有章魚燒了。章魚燒在國內叫章魚小丸子。在大阪8個裝的章魚燒一般是400日元。合人民幣24元錢。也有8個300日元的地方。這個價格基本和北京，上海差不多。
這是烤肉店。在日本如果說吃烤肉，基本就是指牛肉。牛肉在日本很貴，特別是有名的神戶牛，其肉價就更貴了。一般的神戶牛肉，1公斤在1萬日元左右。摺合人民幣1斤近300元。吃烤肉的話，一般的牛肉也要人均1萬日元左右。普通的日本人不大會花1萬日元去吃烤肉。對此，店家就推出了所謂的大眾烤肉。就是牛身上不同位置的肉搭配牛腸。一般2000日元就可以吃得不錯。便宜的地方1000多日元也可以吃好。
這是日本有名的河豚料理店。河豚料理一般也是人均1萬日元左右。一般是一肉兩吃。先是河豚刺身。兩人份的河豚刺身擺在一個大盤裡，看起來量很多。不過，河豚刺身與其他的生魚片不同，切得非常薄，所以顯得很多，但量並沒有多少。吃完河豚刺身，接著會上用做刺身剩下的魚肉魚骨做的火鍋。火鍋味道還行，但是我覺得煮熟的河豚肉還沒有普通的魚肉好吃。也有人說，日本的河豚火鍋很好吃，而河豚的刺身並不好吃。這隻能說是每個人的口味不同了。
這是大阪很有名的餃子專門店。日本的餃子和中國的餃子不同。日本的餃子皮很薄，餡切得也很細，而且基本都是煎餃。日本人很喜歡吃這種煎餃，但是價格不便宜。一般5個煎餃400日元，和人民幣24元。一個近5元的煎餃，就是按日本人的收入來講也不算便宜。不過，日本人也很少把餃子當主食吃，一般都是在吃拉麵的時候，要一盤煎餃。這個大阪王將是一家老牌的中華料理店，在大阪很有名，特點就是價格便宜。一般1000日元就可以吃好。如果吃蓋澆飯之類的話就是500日元到800日元。
右邊有一個寫著「金龍」兩個字的紅牌子，漢字下面是拉麵的意思。就是金龍拉麵。這家店也是很有名的老店，在上世紀80年代就有。過去這裡的金龍拉麵店沒有座位，都是站著吃，價格還不便宜，一碗面800日元。比其他店裡的拉麵還貴一點。我在大阪工作的時候，時而也捨近求遠特意到這裡來吃他家的拉麵。日本的物價，絕大多數都與30年前相同，拉麵的價格也是如此。但是這家店的拉麵不知何時開始漲到了900日元。
這次到這裡一看，店面有所改造，多了幾塊坐的地方。在日本，拉麵也好烏冬面也好，都會在湯上下功夫，所以一般來講，湯都特別好喝，但面卻一般。金龍拉麵是面也好吃，湯也好喝。
這條街上的餐廳，午餐的菜品都會打折，比較便宜。一般就是680日元都到980日元。摺合人民幣40元60元。這和北京的很多日本料理店價格一樣，有些菜品比北京還便宜一些。像這家店，米飯隨便吃，餐後還贈送冷飲或咖啡。
離開道頓堀，往周圍走也都是飲食店。這些地方遊客基本不會去，主要是當地的居民或上班族。如果當地有朋友的話，可以找到很多味道好價格便宜的餐館。
這條叫宗右衛門町的街也是大阪很有名的商店街，就在離道頓堀不遠的地方。這裡以各種餐飲店，居酒屋為主，也有不少色情店。到了晚上就顯示出這裡的特色了。
還是在距離道頓堀不遠的地方，有一個叫法善寺橫丁的小街。橫丁就是小巷的意思。這條街雖然就在熱鬧喧囂的道頓堀附近，但非常安靜，彷彿是兩個世界。法善寺是非常小的一個寺廟，但是在大阪卻很有名。這條小巷不足100米，但是裡面聚集了幾十家傳統料理店，居酒屋，咖啡屋等。看似有些老舊的小巷裡不乏很多有名的老店。很多店如果不是提前預約也訂不上位置。
從道頓堀走出不遠，就是一個叫日本橋的大街。日本橋也是很繁華的一條街，像有名的三越百貨店，高島屋都在這條街上。日本橋也是大阪最有名的電器街，過去這裡是國人到大阪必去的地方。但是現在這裡看不到多少中國遊客了。
從日本橋再走不遠，就到了新世界。新世界最明顯的建築就是通天閣。通天閣也是大阪的地標性建築。登到通天閣上面可以俯瞰大阪市全景。登塔需要買門票，門票也不貴，好像是700日元。
新世界建於20世紀初，是當時大阪最繁華的商業區之一。如今歲月流逝100多年，當初的新世界，已經變成老舊的商業區了。新世界臨近天王寺公園。天王寺站也是大阪重要的交通樞紐，主要的換乘站。如果直接到新世界，最近的是乘坐地鐵到動物園前站下車，出站走幾分鐘就到了。
這個地方和道頓堀差不多，周圍都是大大小小的料理店，小吃店還有居酒屋。道頓堀有的菜品這裡基本都有。而且這邊的東西很多都比道頓堀那邊便宜。比如烤肉，生魚片，壽司，拉麵等，在這裡都能找到很便宜的店。
像這裡的拉麵只要420日元，人民幣25元左右。日本的餐館一般都是10點以後營業，我拍的時候，還沒有對外營業。
如果是清湯麵只要150日元，人民幣不到9元錢。
像這種蓋澆飯，份飯的價格，比國內的日本料理店還便宜。一般都在10多元，20幾元。
這邊白天遊客不太多，到了晚上遊客會多，變得非常熱鬧，但不會像道頓堀，心齋橋那般擁擠。
在新世界，不但吃的比較便宜，像服裝，鞋帽和一些日用品也比其他地方便宜。就連在自動販賣機銷售的飲料也比其他地方便宜，很多冷飲與咖啡都不超過5元錢。在大阪人的眼裡，這一帶是平民居住的地方。過去，很多流浪漢都集中在這一帶，是公認治安比較差的地方。所以也沒有什麼遊客到這裡來，大阪的年輕人一般也不會到這裡來，儘管物價便宜。其實，這些流浪漢，一般也不會做什麼過分的舉動。有一些流浪漢會把撿來的舊貨擺在路邊靜靜地等著過往行人來買。多數流浪漢，只是獃獃地坐在鋪在路邊的紙殼上打發時間。也有一些在小巷裡遊盪的流浪漢。只不過如果你要對他們進行拍照，可能也會招惹麻煩。這是二、三十年前的事情。我這次到這裡來，並沒看見流浪漢。在過去，這裡的街巷比較亂，地上到處都是煙頭，但是這次去，感覺乾淨多了。雖說這一帶經過治理，變得和大阪其他地區沒大區別了，但濃濃的市井風情仍在。到這裡來可以感受一下不同的日本。
從新世界往南過一條公路，就是大阪的居民區了。在日本的居民區里很少看見行人，大都非常安靜。在居民區里逛逛，看看與國內居民區的差別，也是很有意思的事情。
從高處看到的居民區。左邊藍色高樓的地方是天王寺地區。
在大阪至今還可以看到有軌電車在運營。
大阪是日本第二大城市。在大阪最能體現現代化的地方要算是被稱為大阪北大門的梅田了。梅田地區高樓林立，是大阪最大的商業中心，最重要的交通樞紐。過去的國鐵車站大阪站就在這裡，並與其他鐵路公司的梅田站，東梅田站，還有長途汽車站都彼此相連。大阪站周圍聚集了眾多的大型酒店，大型百貨商場，大型電器商場。地下的商店街更是四通八達，琳琅滿目的商品和美食，讓人眼花繚亂。
大阪沒有東京那麼多所謂「上檔次」的地方，但也沒有那麼多規矩。大阪是相對比較隨意的城市，也是充滿了活力的城市。大阪不但有逛不完的街，吃不完的美食，更重要是，還有親民的價格。
攝影 趙星海
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