最近有粉絲私信我，要我幫他減肥，我了解了他的情況以後，發現他減肥基本上很難成功，並不是說他是先天性肥胖，而是他有這麼一個習慣—吃夜宵。

夜宵一般以燒烤啤酒為主，酒類本來熱量就很高，吃多了容易發胖，而且夜宵更是如此，主要是因為下面這個原因。

烤夜宵的油經過多次使用，已經變成了氫化油，而且有致癌性。

其實，夜宵一般以海蝦魚類肉類為主，本身蛋白質含量較高。但是，如果肉類不新鮮裡面就是以死蛋白居多，人體需要是高活性的蛋白質，不是這種。

再加上用氫化油脂燒烤，吃入體內以後很難分解代謝掉，長期以往就會越來越胖，脂肪越來越多，就算是其他幾餐再健康也沒有用。

這個和經常去飯店裡面吃飯的人容易發胖是一個道理，很多人去飯店吃飯不吃米飯，照樣容易發胖，就是因為飯店裡面為了節約成本，油都是多次使用，形成了氫化油，吃多了就發胖。

要減肥成功必須戒掉夜宵，如果戒不掉，接著往下看，你可以這麼吃。

夜宵可以自己煮著吃，煮點排骨什麼的都可以，自己放油，安全健康。

如果是需要減肥，那就可以把夜宵換成蔬菜一類，最好是黃瓜、西紅柿，可能你會覺得沒有味道。

還可以加點亞麻油涼拌放一點鹽，味道會非常不錯，而且亞麻油還能補充亞麻酸，促進大腦細胞生長。

一個專業學習過減肥3年，曾經幫助300多人減肥成功，歷任專業減肥機構、三甲醫院、上市集團營養師。對減肥有任何疑問或者需要幫助，歡迎關注頭條號—職業營養師，我會定期更新減肥文章，也可以在評論區留言，如果需要減肥指導，可以私聊我。

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