《嚮往的生活》中，黃老師的這道菜可是很受歡迎的，吃過都讚不絕口

黃磊黃小廚老師拿手菜可謂多不數不勝數，在《嚮往的生活》里，一道操作簡單又清新爽口的美味——素什錦，可是得到嘉賓的一致好評，作為黃小廚的鐵粉當然看完節目後就get起來了！

嚮往的生活我本人非常喜歡看，當然，黃小廚的美食每一道都令我難忘，這道素什錦，雖是素菜，卻也是美味難當，就連何炅吃後感覺人間美味，好吃到搖擺。這道美食讓本編記到現在，不過本編已經親自動手做過了，真的是回味無窮哦。

看完這麼精彩的節目，這道美味的素什錦，直到現在我還經常做來吃，也讓家人們一起品嘗這道美食，成品當然不負眾望，得到了wuli家人們的高度讚揚（小得意)。這個素什錦，可以隨自己口味喜好用不同蔬菜哦。

傳統的素什錦是一道魯菜，使用豆腐乾、白菜等材料製作的一道家常菜。而在節目中，食材有限，黃磊老師就地取材，用腐竹、木耳做了一道素什錦，也是美味的很啊。一：腐竹、木耳泡發洗凈，腐竹切條，香菇洗凈切塊待用；二：熱鍋倒油，蔥姜爆香，將腐竹、木耳、相符倒入鍋中翻炒；加入耗油、鹽提鮮，並繼續翻炒，最後可淋一些澱粉汁，色澤更好。

幸福就是每天能在忙碌後與家人一起吃一頓簡單而溫馨的飯，在這個夏天，讓這道素什錦為你增添一份清新！

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