大爺街頭賣魚，一條20元，一天賣出600條！

美食一直是人們至高無上的一種追求，為了美食，人們不惜千里迢迢跑到世界各地去品嘗。隨著人們物質生活的不斷提高，人們對於美食的認知就是各種高檔食與高昂的價格……而在吃了這麼多山珍海味之後不免會感到乏味。接下來小編說的這道小吃，它不是山珍海味，卻一樣美味至極。

年近七旬的大爺在街頭賣魚，一條魚賣20元，很多人紛紛上前購買，大爺一天可以賣出600條不等。究竟是怎樣的魚這麼受人歡迎呢？

這就是大爺在街頭賣的魚，是一種叫糟魚的小魚，這種魚不大不小，一條一斤半左右，買一條回家就夠一家三口的一頓了。

大爺每天近中午時開始賣魚，下午就收工。再買魚的途中，家裡還有幾百條魚在太陽下暴晒著，下午回家後就又把已經曬好的魚進行燉煮。糟魚的煮法真的很麻煩，暴晒是絕對少不了的，之後曬過後才能吃出酥香脆口的感覺，並且燉煮的時候需要有十幾種特製作料。

糟魚是東平縣的漢族傳統名吃之一，此菜顏色鮮嫩，白中泛黃，鱗光閃亮，骨酥肉爛，咸中有甜，清秀宜人。小夥伴們有吃過嗎？

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