印度孟買街頭的盒飯送餐,不一樣的服務堪稱奇蹟!
天下
05-22
說起外賣,送飯盒,也是我們日常離不開的一項服務了,是不是很稀鬆平常?街頭我們也經常會看到各種外賣平台的騎手騎著電瓶車來來往往,不過在印度孟買送盒飯的可和我們的明顯有點不同呢!
他們被稱為「飯盒人」,他們將剛做好的午飯飯盒從上班族的住家運往他們工作地點,並且將空飯盒帶回。
「飯盒人」也叫達巴瓦拉,意為「運送盒子的人」。在英屬印度時期。許多來到殖民地的英國人不喜歡本地食物,因此一項將午餐從他們的家中直接送至工作地點的服務應運而生。
上班族上班後,家人在早上把食物烹制後,然後由達巴瓦拉運送。之所以不在前一晚把飯做好,是因為當地人不喜歡吃隔夜的食物。
盒上標有某種有區別的標記,如顏色或者符號。然後達巴瓦拉將他們送至指定地點,在那裡他會和其他負責收集飯盒的達巴瓦拉將午餐飯盒分成不同的組。
在孟買,每天約有20萬個午餐飯盒運送,達巴瓦拉約有5千人,他們只收非常小的象徵性費用,但是極為準時。達巴瓦拉的服務風雨無阻,從不間斷。
據說在每600萬次運送中只有一次錯誤,堪稱快遞領域的奇蹟。連送盒飯都有開掛的性質,這個的確很了不起啊!(本文圖片內容節選自網路)


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