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大姐用這種方法做美食,不僅為了好看,另一個原因讓吃貨更喜歡!

隨著網路不斷發展,以前需要付出很多努力才能見到的各地美食,現在只需要動一動手指就能輕鬆看到了,尤其是很多小吃的做法也不再是什麼秘密,這就讓很多人想盡辦法讓美食的加工過程變得新穎,以此來吸引人的注意,在廣東就有不少這樣的人,但是一位70後大姐卻和別人不一樣,大姐用這種方法做美食,不僅為了好看,另一個原因讓吃貨更喜歡!

漢堡大家都知道,以前大姐就是做這個的,雖然這食物看起來很簡單,但要想做好也並不容易,她的漢堡胚和裡面的肉經常做的很難看,讓人看著就沒什麼食慾,生意自然也就不怎麼樣,但她也沒學習過這方面的技術,所以只能從創意上找突破。

一款食物能不能吸引人來吃,新穎的做法起到了很大作用,大姐也認同這種說法,她就想辦法把自己的食物做的更好看,家人用熨斗熨衣服,總是能把衣服弄的很整齊,這給了她很大啟發,她就仿照這種做法加工食物,不但成功吸引了很多人來吃,還是自己的食物更加美味了,我們來看看她是怎麼做的。

培根是漢堡裡面很常見的肉類,大姐將它切成很薄的肉片,做過培根的都知道,如果肉片太薄放到鍋里煎時,它就會捲起來,加熱會不均勻,經常會導致一部分已經焦了,另一部分還沒熟透的情況,大姐就考慮到這種情況,在將培根放到加熱的鐵板上時,又在上面放上了一塊特製的鐵板,看起來特別像家裡常用的熨斗,這樣不僅能使培根平整,還能讓它儘快熟透。

煎肉的間隙,大姐又在鐵板上放了幾片麵包,快速翻了幾下,讓麵包加熱後,又用鐵板壓在上面,兩面都變黃時用夾子夾出來,看起來非常平整,在上面放上煎好的培根,和各種蔬菜,再擠上一些好吃的醬就做好了,這小吃的做法新穎,但不僅是為了好看,更重要的是好吃,在早餐的時間,經常看到很多人在排隊。

看到大姐的烤肉,讓娥子想起了上學時,食堂的烤肉拌飯,想想也是好久沒吃了,借著這個機會來做一次回味一下。

原料準備:雞肉、黃豆芽、胡蘿蔔、洋蔥、黃瓜、大米、韓式辣醬、雞蛋

加工方法:

1、用烤箱將用調料腌好的雞胸肉烤熟,放佐料,切成條,蔬菜切絲;

2、用大米蒸好一碗米飯,再煎一個雞蛋;

3、米飯里放少量油,放入雞胸肉和蔬菜絲,放上辣醬和雞蛋就做好了。

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