這是一道快手家常菜，不僅簡單，而且營養豐富

很多人問我蘑菇怎麼做好吃，今天分享一個蘑菇的做法。

這是一道快手家常菜，不僅簡單，而且蘑菇營養豐富，富含人體必需氨基酸、礦物質、維生素和多糖等營養成分，是一種高蛋白、低脂肪的營養保健食品，對於喜歡素食的人來說，是非常好的選擇。

所需食材：豬肉100克，口蘑500克，蔥姜蒜適量，黃瓜一根，生抽15克，鹽2克，澱粉少許 玉米油30克

製作過程：

1.黃瓜切片、口蘑切片、蔥姜蒜切碎備用。

2.炒鍋燒熱，加入15克植物油燒熱，然後將口蘑放進去煸炒到變軟盛出來備用。

4.豬肉切片，放點澱粉和生抽抓勻，腌制10分鐘左右。

5.炒鍋燒熱加入15克植物油，下入腌好的肉片翻炒。

6.接著放入蔥姜蒜爆香。

7.再加入蘑菇片，加入2克鹽翻炒勻。

8.最後加入黃瓜片翻炒均勻，關火前加一些雞精或味精調味。

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