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哪個階段的年齡,對應的應該吃幾成飽

《內經》:「飲食自倍,腸胃乃傷。」過度飲食,腸胃就要受傷。

對於腸胃的養生有一條很重要的就是少吃,以減少腸胃的負擔。

中醫專家認為:少吃為養,多吃為毒。毒可以化為五臟六腑的「火」,因為體重增加1千克,心臟、肝臟、胃腸都要為養它增加成本,心臟會加倍地泵血,肝臟要加倍地解毒,所以少吃很重要。

專家總結出幾個比例可供大家參考:

1、65歲以上的人吃五成飽;

2、55~65歲的人吃六成飽;

3、45~55歲的人吃七成飽;

4、35歲的人吃八成飽;

5、30歲以下的人吃九成飽;

總是欠一點。吃多了,特別是冬天吃多了,消耗的機會很少,就要積蓄下來,到了春天就要找個薄弱點突圍,成為肺火的發源地。

除了飲食節制,保持胃腸輕鬆還有個辦法,就是多吃蘿蔔。注意,是白蘿蔔、水蘿蔔,而不是胡蘿蔔。因為胡蘿蔔本身不是蘿蔔,沒有蘿蔔的消食作用。

中醫有條養生經驗,叫「上床蘿蔔,下床姜」,就是說睡覺之前多吃蘿蔔,起床之後多吃薑。睡覺前吃蘿蔔是為了保持胃腸的通暢,不要帶著一肚子積滯入睡,也就不會上火;吃薑是為了散寒,起床之後就要接觸外界,遭遇寒氣、濕氣,常吃薑能防微杜漸。

蘿蔔是助消化的,蘿蔔子在中藥里叫「萊菔子」,常用在飲食積滯時。蘿蔔是很民間的食物,由於意識到它的好,就粗糧細做把它端上了皇帝的飯桌,用雞湯、鴨湯煨著,既遮了蘿蔔的葷氣,又發揮了它的保健功效。

現在的病大都屬於富貴病,吃出來的,管住嘴,適可而止,全身輕鬆。

整理《不上火的好生活》

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