生薑要怎樣吃才會對身體有好處呢？快看看你有沒吃對方法！

生薑是姜科多年生草本植物姜的新鮮根莖，別名有姜根、百辣雲、勾裝指、因地辛、炎涼小子、鮮生薑、蜜炙姜。姜的根莖（乾薑）、栓皮（姜皮）、葉（姜葉）均可入葯。姜是一種溫性的食物，可以驅寒暖胃，散熱解濕，對傷風感冒、宮寒、脾虛胃寒、手腳冰冷、怕冷的人，應該多食用生薑。尤其是冬季感染風寒以及宮寒的女性來說，食用生薑可以祛除體內寒氣，溫暖身體。但是很多人都說生薑要夏天吃才好，這是為什麼呢？

夏季口乾舌燥，身體燥熱，我們經常會食用一些生冷的飲料或者水果，最常見的就是冰啤酒、冰鎮西瓜等降暑的食物，這些食物，進入人體之後，體內的寒氣就會增加，加上吹空調，洗冷水澡，體內的寒氣不斷積累。此時人體內的寒氣可能相對於冬季來說更加嚴重，因此夏季食用生薑，可以幫助人體祛除體內的寒氣，保證血液正常流通，防治感冒。但是對於本身體質就比較虛弱、陰虛、燥熱，火氣比較重的人，生薑還是應該少吃一點，否則會影響身體健康。

因為姜是一種辛辣有刺激性的食物，所以一般白天使用比較好，因為晚上食用過多生薑，可能會刺激腸道，刺激血管，從而加速血液流通，使人體處在一種興奮的狀態，會影響睡眠。所以說，吃薑也要講究時間的。

你平時都是怎麼吃薑的呢？

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