現在吃它正當時，清甜可口，還能降壓補腦，愛吃的人有福了

今天我們說到的這個食物就是現在正在熱銷的玉米，玉米是全世界總產量最高的糧食作物，也是很健康美味的食物之一。玉米可以說是營養多多，老少皆宜的食物佳品，你知道玉米的營養價值有哪些嗎?

補腦益智：玉米含有豐富的谷氨酸。我們大腦在發育之中需要一定物質的刺激，特別是在發育階段，谷氨酸能夠刺激大腦發育，對於兒童來說，是一種非常好的食物。所以媽媽們在給孩子準備主食的時候，可以多準備點玉米。

降血壓利尿：玉米含有一些利尿的成分，對於排尿困難的患者來說，多吃一些玉米，可以很好的讓小便更加通暢的排除，而且每天喝一些玉米粥或者玉米製作成的其他食物，可以控制血壓水平，這些都是比藥物好很多的食材。

抗癌：玉米中含有多種抗癌因子，比如說谷胱甘肽、葉黃素和玉米黃質、微量元素硒和鎂等。谷胱甘肽能用自身的「手銬」銬住致癌物質，使其失去活性並通過消化道排出體外。它又是一種強力的抗氧化劑，可以加速老化的自由基失去作用，是人體內最有效的抗癌物。

玉米雖好但是糖尿病人不能吃，玉米雖然含脂肪低，又是粗糧，但其中含有較多單糖，食用後能快速被腸道所吸收，引起血糖上升。所以，糖尿病患者最好別吃玉米，即使血糖比較穩定，也只能吃一點。

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