正值蒜薹採摘季，不及時採摘蒜薹危害大

現在正值蒜薹的採摘時間，蒜農都在為了蒜薹忙碌。採摘蒜薹對時間的要求非常嚴格，如果錯過了最佳時間就容易導致蒜薹變老，口感差，影響蒜薹的銷售。蒜薹的採摘也是一件非常累人的活動，所以採摘蒜薹的重要性在哪裡？小農就和大家聊一下。

1、不抽蒜薹的危害

首先蒜薹如果不及時採摘的話就會影響大蒜的以後的質量。因為蒜薹屬於大蒜生過程中的一部分。所以如果蒜薹生長開花之後一定會吸收大蒜的營養。而大部分蒜農就是為了收穫蒜頭的，蒜薹的生長過程分走了蒜頭的營養，就會影響蒜頭的生長，造成蒜頭過小，品質下降，進而影響售賣。所以就算蒜薹價格很低，蒜農也是會把蒜薹採摘出來的，為的就是不影響大蒜生長。

其次就是大蒜作為經濟作物，種植大蒜的目的就是為了賣錢，而蒜薹作為一種非常受歡迎的時令蔬菜，非常受市場歡迎。及時將蒜薹採摘出來進行售賣，還能夠賺取一部分收入，有時候蒜薹品質好，市場價格不錯的時候幾乎可以把蒜種的錢賺回來的。

2、蒜薹採摘注意事項

時間 蒜薹的生長非常快，所以一定要把握好採摘時間。既不能太早，也不能太晚。太早了會降低收成，太晚了品質下降影響售賣。一般是蒜薹頂部抽出後，蒜薹的尖部出現打圈，彎曲程度近一圈時就能夠採摘了。

另外就是注意盡量不要造成蒜苗的損傷，否則容易影響蒜頭的質量。可以在陰天或者太陽快落山的時候採摘，避免採摘時蒜薹的傷口經陽光暴晒後，造成水分就是過多。

採摘蒜薹是一項非常辛苦的農活，蒜農也都不容易，希望蒜農能夠有個豐收年。

以上就是科學興農分享的關於蒜薹採摘的內容，希望對您有所幫助。

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