牛奶的營養價值高，但是它的壞處和禁忌你知道多少，好多人都中招

牛奶是一種再普通不過的飲品了，無論是兒童、青少年、成人、老人等，都是可以飲用這種飲品的。近年來，隨著人們的追捧，牛奶又成為了一種炙手可熱的飲品。大家紛紛開始喝起了牛奶。不過大家對於這種飲品到底了解多少呢?喝牛奶對我們的身體到底有哪些好處，會不會產生什麼影響，這些在大家飲用之前，都應該需要了解清楚的。

牛奶的營養價值

牛奶中所含有的營養物質含量與比例和人體所需要的營養比較接近，所以喝牛奶是身體補充營養不錯的選擇。根據現代營養學研究發現，每100克的牛奶中，水分大約有87克，蛋白質3.3克、脂肪4克、碳水化合物5克、鈣120毫克，另外還含有鐵、維生素A、B族維生素、尼克酸、維生素C等，可以為人體提供豐富的營養。

蛋白質

牛奶中所含有的蛋白質都是優質蛋白質，主要為酪蛋白、球蛋白、乳蛋白等，其中包含人體生長發育所需要的全部氨基酸，這是其他食物所無法比擬的，所以對於正處於長身體的青少年或者身體營養流失較為嚴重的中老年人，是非常適合飲用牛奶的。對補充身體營養大有好處。

鈣質

牛奶中各種礦物質元素以及微量元素比例比較合適，而且容易被人體吸收。其中特別要指出的是，牛奶深受人們歡迎的一個原因就是因為牛奶裡面所含有的鈣含量比較高，而人體骨骼、牙齒等生長都是離不開鈣的參與的，所以對於正在長身體的青少年、鈣質容易流失的更年期人群、老人等比較推薦飲用牛奶。

碳水化合物

牛奶中含有豐富的碳水化合物，可以為人體提供日常活動所需要的能量。

喝牛奶的壞處和禁忌

雖然喝牛奶對人體有著如此多的好處，但是最近有研究發現，牛奶並不是喝得越多對人體就是越好的，有時候喝牛奶對人體健康反而會產生一些比較壞的影響。尤其是當我們喝牛奶的方法方法不對的時候，這種不良影響更是比較巨大的。所以大家在飲用這種高營養的飲品的時候，一定要注意以下的幾點禁忌：

牛奶並不是越濃越好的。有人認為，濃牛奶的營養價值更高一些，實際上所謂的濃牛奶不過是水的比例減小了而已。如果本身腸胃就比較弱的人喝濃牛奶的話，則會引起腹瀉、便秘、食欲不振等不良問題。

牛奶不能和巧克力搭配。有人喜歡將牛奶和巧克力搭配在一起食用，認為這樣味道更好，實際上將牛奶和巧克力一起吃的話，就引起草酸反應，嚴重的話甚至會引發缺鈣、頭髮乾枯等。

牛奶不能和稀飯等一起食用。有人認為將牛奶和稀飯一起食用，可以做到營養互補。實際上這種做法是不正確的。牛奶中的維生素A會被稀飯中的脂肪氧化酶破壞，所以應該分開食用。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！