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街上賣的荔枝多為毒藥水浸泡?孩子吃荔枝會得手足口病?還能吃嗎?吃荔枝得知道這些

關於「荔枝」的謠言,你信了幾個?還能吃嗎?

每逢荔枝上市,總會有各種各樣的言論緊隨而來;關注這幾天的網路平台,突然發現言論升級,江湖人稱:「有不法商販用藥水泡荔枝,小朋友吃了會得手足口病」,有這麼嚇人?荔枝難道真被所謂的藥水泡過?關於荔枝的種種言論,真相如何?吃荔枝,你要知道這些。


很多不法商販用「毒藥水」噴洒荔枝?最終產生毒荔枝?

其實,對於荔枝噴洒所謂的「毒藥水」這種事情基本不存在,農業部之前發布了《龍眼、荔枝產後貯運保鮮技術規程》,這其中提供了幾種安全有效的殺菌保鮮劑以及使用方法,比如漂白粉溶液、抑霉唑、特克多等物質,總結而言,這些所謂的「化學藥水」毒性都比較低,但是效果很好,根本不需要鋌而走險「違規使用」;另外,對於這些物質其實都很容易清洗除掉,就算碰到些許過量的情況,也根本不會危害到您的健康。

也就是說,這樣的言論並不科學,請您不要恐慌。


吃了「藥水泡的荔枝」,小朋友容易得手足口病?

這個問題從根本上來講就是一個謠言,手足口病是腸道病毒引起的急性傳染疾病,對於浸泡荔枝所用的藥水是用來防腐保鮮的,根本不會產生腸道病毒,也根本不會幫助傳播病毒。

說到根本,無論是藥水還是荔枝,和手足口並沒有啥聯繫。

不法商家使用甲醛、二氧化硫噴洒荔枝,吃了之後對於身體損傷巨大:

對於這個問題,如果稍微有些化學理論基礎的朋友應該可以簡單分析。對於甲醛來說,因為揮發性很強,所以聞到的氣味非常濃重,而這種味兒是不受歡迎的刺激性味道;敢問對於這樣的荔枝,消費者怎能會買呢?

對於二氧化硫而言,是一種比較常見的食品保鮮劑,起到的作用是抑制多酚氧化、控制微生物生長,從而噴洒它可以起到防腐的作用。吸入高濃度的二氧化硫氣體對於身體的確會造成較大的危害,但是這和食物本身的二氧化硫殘留不可一概而論;從食品工業角度來講,二氧化硫是一種廣泛使用的食品加工助劑,有少量的殘留並不會危害身體健康。2015年開始實施的《食品添加劑使用標準》中限定「經表面處理的鮮水果二氧化硫允許殘留量為50毫克/每公斤」。對於允許殘留量而言,只要不超過這個數值,對於人體就不會產生任何危害;對於現階段報道的關於「荔枝中二氧化硫」的事情,其實都沒有超過這個標準。

所以,此言論並不需要過分擔心。


使用「乙烯利水」噴洒荔枝?

江湖傳言還有些不法商販用乙烯利液體噴洒荔枝,促進果蔬成熟;這裡需要各位明確兩個問題,一是乙烯利這種物質不會影響身體健康,日常生活中主要用它催熟芒果、香蕉等提前採摘的水果;二是用乙烯利處理荔枝純屬「謠言」,荔枝需要保鮮,根本不需要催熟,它反而需要抑製成熟,所以和事實本身不符,屬於不靠譜言論。


吃荔枝很容易被吹「酒駕」?有這麼嚇人?

對於荔枝而言,成熟的荔枝在儲存時可能因為發酵產生酒精,吃了之後很可能攝入酒精,此時「吹氣」當然容易超標。

但是,這種吃了荔枝之後的吹氣和喝酒之後的吹氣是完全不一樣的,吃完成熟荔枝攝入體內的酒精量非常少,而且主要在口腔內,基本過幾分鐘或者十幾分鐘後就不會超標了;但酒品當中的酒精並不是這樣,它會一直持續;如果您吃了荔枝被吹酒駕,那稍等片刻再吹即可,並沒有那麼可怕。

荔枝,受人歡迎的水果;您可以吃,但是要拒絕謠言;關於荔枝,請您靠譜吃、安全吃且放心吃。

註:圖片來源於網路,如有侵權請告知刪除

謠言終會破,祝君安康。
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