豬身上有一味良藥,可活血,抗衰老,降三高,很多人都不敢吃
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05-23
大家可能都覺得豬身上的肉啊什麼的都是高脂肪、高膽固醇的等等,所以很多人在做豬肉的時候,都會把豬皮割下來扔掉。但其實豬皮才是豬身上最值錢的一樣東西。中醫有一個說法叫葯食同源,很多事物都具有很好食療效果,這豬皮就是其中一種。
其實很多女生都知道了,豬皮對女生來說絕對是一大補品,女生吃豬皮可以補充皮膚的膠原蛋白。而豬皮中含有的膠原蛋白對喉嚨疼痛和低熱等癥狀有很好的療效。可很多人都不知道,這僅僅只是豬皮一個小小的功能。
豬皮含有的彈原蛋白能夠提升血管彈性,起到稀釋血液,治療糖尿病、冠心病、高血壓的效果。可能很多人看著豬皮度起雞皮疙瘩,感覺就像看到自己的肚皮上的脂肪一樣。其實豬皮並沒有你想像中那麼誇張,豬皮脂肪含量只有豬肉的一半,如果刮掉豬肉內側的一層肥肉,脂肪含量會更少。
而用豬皮也可以做出很美味的食物,比如豬皮湯。熬制了12個小時的豬皮湯,其湯中的精華是最多的,這些精華不僅可以美容養顏,還可以強筋壯骨降三高。很多人也喜歡把豬皮做成豬皮凍,豬皮凍很容易消化吸收,很適合老人和小孩吃,而且做法也很簡單,沒有豬皮湯那麼耗時間。
豬皮不僅是美味的食材,還具有強大的食療效果,所以以後記得千萬不要扔掉豬皮。沒事做給家人和自己吃。


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