粽子里放整個豬腳,雞屎藤做糖水,4種壯族美食這輩子一定要吃!
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05-23
【粽子里放整個豬腳,雞屎藤做糖水,4種壯族美食這輩子一定要吃!】壯族中最具代表性的美味主食,那就是五彩糯米飯了,它是用五種天然的食材染料來上色的,再放入木桶裡面蒸熟,五種口味的糯米飯混合一起超好吃!
這個食材是廣西特有的,名字聽起來感覺會很「噁心」,雞屎藤屬於廣西這邊的一種中草藥,但是壯族人的美食智慧將雞屎藤變成了一種甜品,苦苦甘甘的味道,甘中帶甜,夏天吃非常開胃。
這個粽子裡面就是放了整個豬腳包起來的,這種美味來自廣西欽州一個小縣城,它就是靈山豬腳大粽!每次逢年過節的時候都會製作這種美味,用粽子葉將整個豬腳包在糯米飯裡面,蒸煮過後香味十足。
四種壯族美味之一,除了那些吃的之外,還有一種廣西特產的飲品,那就是廣西壯酒。來過廣西的朋友,都會品嘗一杯來自壯族人熱情好客的美酒!


※這裡的粽子賣2.5元一個,排隊的人卻很多,東北朋友:這是粽子?
※薺菜被稱為「菜中珍品」,這種野菜如今大受歡迎!
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