高血壓患者到底能不能吃雞蛋？啊

雞蛋，關於高血壓是完全可以吃的，養分豐厚，特別是蛋白質、礦物質鐵、磷脂等物質，並且易於吸收。

一般高血壓患者能夠吃雞蛋的，人體中膽固醇大部分是體內組成，食物一般影響體內膽固醇含量的30%。從雞蛋的膽固醇含量看，每百克雞蛋含膽固醇680毫克，1隻50克雞蛋含膽固醇340毫克。按吸收率為50%-70%核算，只要170-238毫克進入血液。人體血中膽固醇的正常值是每百毫升含110-230毫克，對高血壓病者最好控制在300毫克以下。一個50公斤體重的人約有2500毫升血漿，那麼，吃1隻雞蛋可使每100毫升血膽固醇添加7-9毫克，對血中膽固醇含量影響並不大。並且，雞蛋的營養價值較高，其間所含的卵磷脂還有促進膽固醇脂化，促進其排出的效果。因而，沒有必要把雞蛋排擠在餐桌之外。每天吃一兩個是不妨的。

除此之外，關於雞蛋來說，可以說是人體不行短少的一種食物，其蛋白質含量足夠且質量優勝，被譽為徹底蛋白質，人體吸收率十分高，無論是正常人仍是高血壓、高血脂人群都主張你每天都要吃，當然關於不同人群要注意操控「量」的攝入。

雞蛋，主張高血壓人群每日能夠食用1~2個，給身體彌補養分的一起，還能夠增強抵抗力，關於疾病自身還有很好的積極作用。

還有一件工作需求我們留意，雞蛋，你能夠挑選食用。雞蛋包含兩個部分，一個是蛋白，一個是蛋黃。蛋黃裡邊是膽固醇的含量特別高，蛋白是人體十分好的優質蛋白的吸取來歷，因而關於高血壓的患者來講是能夠吃雞蛋的，可是吃是有挑選性的吃，主張每天要確保蛋白的攝入量，關於蛋黃是要進行恰當的操控，一般現在引薦一周能夠吃2-3個蛋黃，特別盡量防止吃油煎的荷包蛋，由於熱量十分的高。

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