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你願意花1500元住三星環保酒店嗎?

我這幾天在阿姆斯特丹參加活動,活動是和可持續旅遊相關的,而主辦方則是全世界最大的住宿供應商之一。為了突出本次活動的可持續性,主辦方從住宿到餐飲都安排了綠色供應商,比如環保酒店、有機餐廳、公共交通出行等,並為每一位參加者提供了隨身攜帶的水壺而非一次性水杯。當然,就和所有高喊著降低碳排放量、然後滿世界飛參加環保活動的環保主義者一樣,一次國際飛行排多少碳從來都不是我們要考慮的問題。

我來過阿姆斯特丹好幾次,這裡的酒店在歐洲的城市裡算是比較貴的,經濟型的酒店依據地理位置在100歐元到150歐元之間。所以當主辦方把酒店預訂單發給我,看了上面200歐元一晚上的單價,我以為這是一家四星級的酒店。可是到了以後我才發現,它只有三星。

環保酒店的第一個特徵就是:貴。高段位的營銷首先要賣的是一個概念。但是你跟消費者講先進的概念,他們未必理解。不過,你要是告訴消費者這個東西很貴,他們就會自動把價格和品質聯繫在一起。

所以,能夠讓自己與其他產品迅速區別開的就是價格:我們雖然星級低,但是我們貴呀;我們雖然不比別的酒店好,但是我們比他們貴呀。這樣消費者就會被勾引來了。

酒店的外牆洋溢著荷蘭式的工業設計感,簡潔、現代、務實。

與之相比,巴黎的酒店就裝修得非常華麗,甚至浮誇。當你拖著行李箱,走下計程車,看著一群穿著黑色西裝的法國酒店迎賓齊刷刷的出現在你面前的時候,你可能會擔心他們下一秒就會對著你高喊一句:少爺好!

想要感受華膩膩的總裁氣場請來法國

務實的荷蘭人對霸道總裁的劇情不感興趣,他們走的是美國式的年輕、活力、自由不羈的路線。所以,抽大麻和隨地吐痰是他們最喜歡的街頭運動。

在荷蘭你會有機會經常見到隨地吐痰的歐洲文明人

扯遠了,還是看看酒店。酒店提供了智能化的自動入住服務,房卡就在前台上面。你可以直接在酒店前台的觸屏上輸入自己的預訂信息,然後拿出一張房卡在機子上刷一下,就可以辦理入住了。

當然,因為過於智能,我就沒有看到有人自己辦理入住的,都是前台的服務員一對一協助辦理入住。比如從村裡出來的,我就不知道怎麼用這個自動入住服務,而且對於我而言檯子有點高,所以從這一點來看這個酒店並不是完全無障礙的。

不過還是要提一下,好一點的電動輪椅有升降功能,這是電動輪椅的一個增值的功能,以適應不同高度的櫃檯和桌子,能夠更好的與人交流。

荷蘭是自行車王國。酒店的前台提供自行車的租賃服務,雖然這裡也有停車位,但酒店還是鼓勵大家騎自行車綠色出行。當然,對於不會騎車的人而言,沒有什麼意義。

以前我住的酒店,一般會把房卡放在一個紙質的卡包里,然後會給我一份帶廣告的城市地圖。但是這家酒店經過重新設計,把這兩個功能結合在一個新的卡包里。紙折起來的時候就是一個卡包,打開了就是城市地圖和廣告,而且可以重複利用。這樣既方便了旅客(鑰匙和地圖都可以放在一個地方隨身帶著),又節約了空間和紙張。

酒店的早餐廳也是一個共享空間:早上供應早餐的時候,這裡是一個餐廳;等到了晚上,酒店裡的工作人員也沒有把這裡鎖起來,相反,是會把座椅撤掉,放上音響,請來舞蹈老師,教店裡的客人跳舞(雖然這縮頭縮腦的魔鬼的步伐看上去有點猥瑣)。於是餐廳就成為了公共娛樂場所。這是空間的重複利用。

酒店的幾座塔樓之間靠走廊相連。走廊上被安上的採光面巨大的玻璃,所以整個走廊可以充分利用自然光線。走廊的外面種植了各種花草樹木,走廊的裡面懸掛著各種花蟲鳥獸的介紹。開始我還以為這些介紹就是長知識用的。後來我發現走廊外面居然還有一隻黑貓隱現,而走廊里又恰巧懸掛著貓的介紹。原來走廊里懸掛的這些花蟲鳥獸,就是走廊外面的景緻。這裡有景天類植物、小鳥、甲殼蟲和貓,把一條小小的走廊裝飾成為了一個小動植物園。

環保酒店的標準之二,就是要充分利用自然景觀,盡量在施工的時候保存周邊的自然環境。

酒店的房間布置的非常簡潔,從某種程度上來說有點簡單過頭了。比如說床上只有兩塊小羽絨枕頭,因為過度柔軟睡下去,整個腦袋都陷下去了,很不舒服。

酒店裡沒有一次性用品,連牙膏都不提供。沒有可以燒熱水的電壺,沒有茶具和咖啡,沒有便簽紙和筆,原有礦泉水。要知道,在歐洲,一般的經濟型酒店都會提供這些便利。一句話,除了一張可以睡的床,和兩個刷牙用的漱口杯,沒有一樣多餘的東西。雖然可以說是非常環保了,但是對於旅客而言,其實很不方便。特別是對於我們這樣典型的中國體質,晚上沒有熱水喝,感覺有點活不下去了。

洗手間里的洗漱用品都是瓶裝擠壓式的,用多少按多少,用完了可以再灌。當然了,洗漱用新的原料都是來自於公平貿易的產品,衛生紙也都是可回收的。

還好,酒店沒有限制客人洗澡的用水量。跟我同去的一個美國哥們兒發明了一種節能神器,這玩意安在淋浴頭上可以控制出水量,一般只能出水30秒鐘,最多也只能夠有8分鐘的洗澡時間。如果這個酒店運用了這種洗澡神器,我可能就會有一種直接在外面支帳篷的衝動了。

插頭充電的時候,我才發現插座的旁邊有一行小字。大意就是本店使用了太陽能的供能系統,你們可以放心大膽的使用它充電。

在餐飲方面,酒店都是選用了本地的有機的食品。不過可供選擇的種類非常少,絕對符合三星級標準。如果是我自己花錢入住的話,我不會選擇在這裡吃早餐。

這應該是我第一次住環保酒店。雖然以前住的很多酒店也打著環保和可持續的旗號,但是能夠像這家酒店一樣,從各種細節都做到綠色環保的,還是第一次。

主辦方說,在他們針對全世界11個國家所作出的關於可持續性旅遊的調查中,中國(99%)和印度(98%)的遊客最能夠接受可持續性旅遊,但在這裡面有60%左右的遊客從來都沒有嘗試過可持續性的旅遊產品。

不過通過搜索酒店預訂網站我發現,並沒有什麼環保標識可以直接用於認證環保酒店,也就是說沒有標準可以限定哪個酒店環保,哪個不環保。除非點進去一個一個找,去閱讀酒店介紹,消費者壓根就不知道哪一個是環保酒店。這無疑增加了消費者的認知和時間成本。

調查指出,中國的旅客認為可持續性的旅遊產品主要包含三個方面:減少旅行中的碳排放量、選擇綠色環保的酒店和租用碳排放量低的車輛,但是可持續性發展和可持續的旅遊卻遠遠不止這些。

在環境方面,可持續性的旅遊產品還包括:保護水資源,循環使用床上用品和毛巾,減少浪費,使用本地生產者的產品等。

使用當地的產品不僅僅是出於環境方面的考慮,更是從增加就業崗位、促進區域經濟發展的方面考量。雖然,當我們談到可持續的時候,第一個反應是綠色、節能、有機、自然……但是可持續性的旅遊首先是要促進區域經濟發展,特別是低收入地區的經濟發展,並為弱勢群體提供平等的發展機會。這一點卻是被中國的旅遊行業所忽略的。

當然,中國的旅遊行業也沒有多注意到環保旅遊這個大生意,更不要談融合經濟發展了。活動的評委老師調侃中國在可持續發展領域發展得很落後(我居然無法反駁),所以她才pick了我。

和高老師在會場

那我是做什麼的呢?你們都知道的——讓所有人都可以參與旅遊活動的無障礙旅遊。

各位讀者,經過了一段時間的準備,我那個一直只聽打雷、不見下雨的無障礙旅遊項目很快就要正式啟動了,現在正處於前期準備和市場調查的階段。如果你仔細閱讀了本篇文章,就會知道我們的合作夥伴是誰了。

我們正在招募20位有無障礙或者健康需求的旅行者做市場調查。如果你符合以下幾點要求並有一定的旅遊經驗,請與我聯繫-

1、行動障礙者及其家屬

2、發展性障礙者及其家屬(如自閉症、唐氏綜合征)

3、聽力/視力/語言等感官障礙

4、哮喘、過敏等需要控制的慢性病

參加調查的人士可以享受優先進入旅行者社區和參與旅遊活動的權益。

最重要的是,你們也可以認識一群同樣熱愛全世界旅行的更特殊需求人士,以及具有社會責任感的旅遊供應商。

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