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為了女兒,她從料理小白到便當「藝術家」,用7年時間成為ins網紅達人,看餓了…

媽媽一雙巧手將時光煮成味道。

我們都知道,日本女人在做便當這件事上,可以說很無敵,幾乎是日本主婦的必修課。

Yasuyo,一位來自日本的媽媽,從一個料理小白到便當「藝術家」,她將自己對生活的熱忱,用在廚房,化成「魔術手」。

讓我們了解到:料理不光是用來吃的,還是用來欣賞的。

其實,曾經的Yasuyo是一位手工製作家,動手能力max,小包包、狗狗的圍巾、竹籃子……都能輕鬆製作成。

也會在網上售賣自己的手工製品,但成為媽媽後,她就全心投入到孩子身上。

如今,廚房,就是她的幸福陣地。

Yasuyo說:「生活總得慢下來,享受各種儀式感帶來的愉悅,即使是一頓小小的早餐,只要對它花了心思,也能夠帶來成倍的幸福感。」

當然,想一頓精緻的早餐,背後所花費的時間和精力是不可少的。

每完成一次備菜的製作,往往讓Yasuyo忙上一個下午,但是忙完之後,看著一桌子的成果,往往讓她發自內心地感覺到幸福。

她會根據食品的保鮮度來提前製作,放進冰箱冷藏,例如像如泡菜,醬豆,鹹蛋等,還有像天婦羅,Yasuyo會提前半天把半成品做好,要用的時候就直接在鍋里炸一炸就可以了。

而且,第二天做什麼,頭一天腦海里都有圖樣,這樣一來就節約了很多時間,做起來就方便多了。

不得不說,日本主婦在整理、家務方面有超高的天賦,一雙巧手將各方面收拾得妥帖。

很多看似不經意的東西,都飽含了Yssuyo對生活的熱枕。每一餐的料理,都是一次營造「儀式感」的小小機會。

並且,她認為:「食物放在一次性餐具和精心挑選來的器皿里,用餐的心情都是不一樣的。」

不過,Yssuyo最喜歡的就是圓形木盒(不就是蒸籠嘛),她覺得這樣圓圓的造型,配上可愛形狀的飯糰,恰好。

可以說,相當精緻。

除此之外,在便當的搭配方法和各種菜肴的擺放規律上,Yasuyo也有自己的見解。這位媽媽,真的是很棒哦。

不禁讓人驚呼,原來做便當還需要寫意畫功底?完全不輸餐廳里的精緻料理。

不僅如此,日本人十分注重四季流轉,她會根據季節的變化,準備符合時令的美食,不光是在食材上,更是在便當的整體氛圍上。

便當的主題會隨著四季發生變化,春天的四葉草,夏天的燕子,秋天的草莓,冬天的雪人......千姿百態,各有講究

並且,Yssuyo還很注重創意搭配,不同的早餐有不一樣的主題。吃飯都變成每天的期待,總有驚喜。

然而,要知道,七年前,她連做個炒飯還要照著教程一步一步操作。但自從生了寶寶,Yasuyo就變成一個全能媽媽,尤其在美食料理上下功夫。

因為女兒不愛吃白米飯,她就專註在白米飯上做各種造型,引起孩子的注意,讓她能開心的吃飯。

「為了你,我從一個笨手笨腳的小女生,變成一位超人媽媽,因為你,我開始期待每天的三餐秀,期待你每一次雀躍的眼神。 」

即使,小小的飯糰也可以造型百變,從此女兒開始期待每天的便當是什麼樣。

面對這麼可愛精美的早餐,她每天都能吃個精光。

其實,關於靈感,Yssuyo表示皆來源於生活。

只有熱愛什麼,才能做好什麼。唯有潛心投入到某件事,才知它帶給你的成就感。

為了家人的健康,Yssuyo將做飯這件事,變成最幸福的「負擔」。讓好好吃飯這件事,有了歸屬感。

雞蛋木耳粉絲湯

糅合多種食材的健康飯糰,一看就很有營養。

冷藏過的西紅柿,配製醬料,清爽可口。

在對待便當這件事上,Yssuyo似乎在告訴女兒,每天的生活都有新的樂趣,需要你用善於發現美的眼睛去尋找,用心去體會。彷彿是一種審美學的培養。

就是這樣日積月累地用心料理,Yasuyo在Ins已超過16萬+粉絲,每一次po的照片,都有無數媽媽跟著討教方法,嘗試用手藝征服家人的味蕾。

而且,她還出了本料理教程書,以便有需要的主婦們,可以更好的學習如何製作營養又美味的便當。

飯菜是傳遞愛和幸福的方式!

將家庭主婦,當做一種信仰,一種職業,這並不簡單。當你決定潛心投入到家庭中時,你愛的人必定是懂得珍惜的。

誰說照顧好家庭和事業不同等不容易和重要呢。

生活不止眼前的苟且,還有詩和你的廚房。

同樣,一位來自日本的博主flowermamas,有兩個女兒。她擅長做卡通便當,既趣味滿滿,又營養健康。

對於兒童便當來說除了營養以外,造型可愛也是讓人充滿食慾的一個吸引元素。

看似簡單的食物搭配,通過媽媽的巧手,變成了一道道可愛的藝術品,真讓人捨不得下口。

精緻又可愛的小白熊便當,搭配聖女果、西藍花、蛋卷等材料,簡直色香味型俱全,連孩子們最討厭吃的蔬菜都變得好吃了起來。

「每天一睜眼,你都與陽光同在。」

多麼美妙,又充滿幸福的生活,還有什麼比這更要的。

當然,看到這樣的便當,肯定會有人說,「日本媽媽都是全職主婦,當然有這麼多時間去做這些事啊。」

毋庸置疑,這也是原因之一,但我相信有心更重要。所有的事情,不是只有時間和資金就能完美辦好的,成事之人更重要。

不過,日本的便當,都是溫室冷飯。這與中國的飲食習慣完全不同。

日本料理中很少有像中國一樣的趁熱吃的炒菜,生冷和蒸煮料理比較多,即使放涼了味道也沒有太大變化。而且也沒有吃涼飯對胃不好的說法,因此一般人也是吃涼便當。

大概就是各國的風俗習慣不同而已了。但無論是日本媽媽給孩子準備的可愛涼便當,還是中國媽媽給孩子吃香噴噴的炒菜,愛心都是一樣的。

人生苦短,何不多留一些幸福在心裡,記錄下平淡生活的精彩瞬間,讓那些小確幸能打動自己,每一天都變得和昨天不同。

有時候,幸福感,越簡單越好。

知足常樂,懷有感恩,可能更容易滿足和愉悅。

圖片來自ins@kokoronotane

版權歸原作者所有

編輯/風一樣的女子

本文系創意果子原創文章

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