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端午用艾習俗知多少?

端午節 · 2018年6月18日 · 星期一

艾,一般指艾草,多年生草本或略成半灌木狀,為菊科蒿屬植物,有著「醫草」的美稱。民間流傳一句諺語云:「 家有三年艾,郎中不用來。」

艾草功效

《本草從新》說:「艾葉苦辛,生溫,熟熱,純陽之性,能回垂絕之陽,通十二經,走三陰,理氣血,逐寒濕,暖子宮……以之灸火,能透諸經而除百病。」

艾葉內服能治療宮寒、經期腹痛、崩漏帶下;

外用能溫經通絡,調理陰陽,養生保健,從而能灸治百病。

艾草的居家應用

艾葉香囊

香囊又名香袋、花囊,也叫荷包。

用彩色絲線在綵綢上綉制出各種內涵古老神奇、博大精深的圖案紋飾,縫製成形狀各異、大小不等的小綉囊,內裝有干艾葉、藿香、佩蘭等其他香料做成的香包,佩戴身上。小孩子則掛戴胸前,起到驅蟲、辟邪、祈福、避暑等作用。

香艾肚兜

艾葉具有特殊的馨香味,做成艾絨肚兜,用以保護胸部、腹部,內襯添加艾絨層起保健作用的肚兜,又稱"兜肚"。

李時珍在《本草綱目》中講的:"人丹田氣弱,臍腹畏冷,以熟艾入布袋兜其臍腹,妙不可言"。給體質較弱的老人、女性或幼兒佩戴香艾肚兜,是保健強身、預防疾病的一個好方法。

香艾肚兜可通過肚臍(神闕)、中脘、關元三個人體保健大穴,將艾草的保健功效傳遞到人體內, 針對體質虛弱人群的丹田氣弱、臍腹畏寒、痛經、宮寒、手腳冰涼、胃痛、胃寒、腹痛、泄瀉等癥狀具有良好的調理保健效果,通過這種純天然綠色養生的方式達到保健強身的目的。

艾草枕頭

艾草具有特殊的馨香味,做成香艾枕頭,具有緩解壓力、安神助眠的功效,對風、寒、濕引起的頭痛、頭沉重更有明顯的療效。長期使用,對感冒、頸椎病、面部神經麻痹也有一定的作用。

艾草加工的艾絨做成貼身肚兜、護肩、護腰、護膝及艾絨被褥等用品,可以防寒保暖、排寒祛濕,對由風、寒、濕及脾腎陽虛引起的頸肩腰腿痛、胃痛、腹脹、消化不良等癥狀有一定的改善效果。

端午食艾習俗

「粽子香,香廚房。艾葉香,香滿堂。

桃枝插在大門上,出門一望麥兒黃」。

艾葉不僅是一款醫生常用的藥材,它也是一味可食用的野菜。在民間很多地方流行三月三吃艾糍粑,清明吃艾草青團,五月五吃艾糕的一些吃艾的習俗。

這個季節艾葉鮮嫩多汁,可用於製作艾葉糍粑、青團、艾葉餛飩、艾葉粥、艾葉蛋餅等美食。也可根據個人不同體質,用艾葉與不同藥材食材調配做成藥膳食用。

嫩艾當作食物,不但能避邪,也可以治痢疾以及瀉血。

《本草綱目》有曰:「春月采嫩艾做菜食,或和面做餛飩如彈子。吞三五枚,以飯壓之,治一切鬼惡氣,長服止冷痢。又以嫩艾做干餅子,用生薑煎服,止瀉痢,及產後瀉血,甚妙。」因為艾葉有暖子宮與止血作用。

艾草青團

艾草青團因加有艾草,故具有一定的藥用保健功能。有消食健胃,散寒除濕,消腫散結,平喘、鎮咳、祛痰、護肝利膽的作用。

艾葉餃子

功效:具有散寒止痛、健脾益氣的功效。適用於虛寒體質,也適用於脾胃虛寒、慢性腹瀉、慢性咳喘等人群食用。

姜艾雞蛋

艾葉是葯食同源的藥材,既可煎湯內服,又可外用灸治百病。艾葉煮雞蛋,是一道對女性很有好處的食療偏方。體寒的女性常吃,能起到溫經暖宮的效果。有痛經的朋友和婦人產後,可服用姜艾雞蛋溫經散寒。

端午用艾習俗

在端午摘種可驅邪的花草,來源亦久。最早的如掛艾草於門,《荊楚歲時記》:「采艾以為人,懸門戶上,以禳毒氣。」這是由於艾為重要的藥用植物,又可制艾絨治病,灸穴,又可驅蟲。

端午掛艾

民諺說:「清明插柳,端午插艾。」每至端午節之際,人們把插艾和菖蒲作為重要內容之一。家家都洒掃庭除,以菖蒲、艾條插於門眉,懸於堂中以防蚊蟲,避邪驅鬼。

端午熏艾

在端午前後,隨著氣溫漸熱,空氣潮濕,蚊蟲滋生,疫病增多,在民間早有燃艾草的習俗,而以艾熏烤、驅毒的古老的方法早在華佗扁鵲時代就採用。

因為艾煙對引起不同傳染性、流行性疾病的多種致病菌、真菌和病毒都有抑制作用,所以在夏日點艾草,或是用艾草梗熏房間,可以達到驅蚊效果。

艾草燃燒的艾煙可以驅蚊蠅、滅菌消毒,預防疾病;艾灰可以做肥料滋養花草並能防治病蟲害。

洗艾水澡

艾葉洗澡已有2000多年的歷史,它具有天然祛濕、疏風止癢、殺菌止癢去濕疹的效果。古人很早就開始用艾葉泡澡,一來去污凈身,二來殺菌消毒,三來防蟲驅邪。

至今江南地方的風俗,要為新生的嬰兒洗一個月的艾葉澡;產婦也用來清洗下身,預防婦科病。

艾葉水泡腳

艾葉煮水熬汁,然後稀釋兌水沐浴、泡腳,可祛除體內的風寒濕,起到殺菌、止癢的作用。

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