要是學會了這道菜,就算在夏季也讓你食慾大增
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05-23
人在夏季的時候最容易的就是心情煩躁,特別是在炎熱的天氣下還必須得到廚房做飯吃,好吃的美食可以改善人的心情,大夏天沒什麼食慾的時候不妨做一道這個菜,壞心情直接趕跑。
白不老燉土豆
白不老是一種顏色青白的豆角,豆子較大,豆莢質感疏鬆,因此非常容易烹調入味。白不老很適合燜或燉,口感軟爛,香氣撲鼻。
先準備食材 土豆 白豆角 豬肉 還有調料類的 醬油鹽 耗油等
1.將白豆角掰成一段兒一段兒的,然後用熱水過一下,土豆切成稍微粗點的長條。豬肉用醬油、鹽腌制一下
2.熱鍋冷油,油熱了以後放入蔥姜蒜,然後將豬肉倒進去翻炒,炒至變色,然後倒入白豆角、土豆條、繼續翻炒,邊炒邊倒入鹽,翻炒然後倒入生抽,老抽,蚝油一起均勻翻炒,感覺炒的差不多的時候加入熱水、放入一點糖,糖不要太多,然後小火燉一下,讓稍微收一點汁,如果有喜歡用湯拌米飯吃的話,可以多留一些湯。
然後就做好了 ,是不是超級簡單呢,關鍵是好非常有營養。
白豆角和 土豆完美的結合在了一起,是不是沒有吃過呢?快快動起手來吧
※這個夏季,你家養了驅蚊的植物嗎?
※老中醫:夏季到了,這三種野菜不吃的話,要後悔一整年!
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