廣島首發 櫻尾金酒 Tasting Note
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05-23
櫻尾金酒，廣島首款金酒，一下奉上簡單的Tasting Note，摘自Master Distiller的採訪，給大家分享一下。
?櫻尾金酒 ORIGINAL
創作概念及產品特徵
傳統用於金酒製作的植物與廣島產原材料相結合
世界感與廣島感相結合
濃厚的杜松子香氣
瀨戶內檸檬和柚子等柑橘類以及柏樹所帶來的清新香氣
綠茶帶來的綠色植物所特有的香氣
生薑的辛辣的香氣
紅紫蘇的花一般的香氣
這款櫻尾金酒普通版，黑色透出孔雀綠的瓶身帶來高級和冷酷感，與日本干金的口感相呼應，在非常紮實的杜松子的香氣的基礎上，檸檬的香氣從頂端延伸持續到尾端，尾端的香氣並以橙香與紅紫蘇的花香加強。
?櫻尾金酒 LIMITED
創作概念及產品特徵
所有原材料為廣島縣產
有山有海的富饒土地上所孕育出的廣島金酒
杜松子的清新香氣
瀨戶內檸檬和柚子等柑橘類以及柏樹所帶來的清新香氣
杜松子葉，綠茶，青紫蘇帶來的綠色植物所特有的香氣
山葵，生薑，山胡椒和山椒葉芽辛辣的香氣
紅紫蘇的花一般的香氣
牡蠣殼帶來的鹹鹹的海的香氣
這款櫻尾金酒限定款，淺粉色的瓶身帶來柔美感和日式風格，與柔和的口感相呼應，杜松子的香氣為基礎，檸檬的香氣從頂端延伸持續到尾端，綠色植物所特有的香氣中，以山椒葉芽和猶如剛研磨過的山葵的香氣最為突出，尾端的香氣並以橙香與紅紫蘇的花香加強，餘味是鹹鹹的海風般的香氣。香氣從頂端到尾端到餘味從不間斷，猶如波浪般不斷衝擊嗅覺。
原產地的詳細說明在下一期為大家做詳細剖析！敬請期待~
非專業編輯，如有用詞不當還請諒解~
