咖喱雞肉這樣做簡直零失敗，廚房小白也能做的超好吃！

咖喱雞肉是一道美食，主要材料有土豆、雞肉、洋蔥等，輔料有油適量、鹽適量、咖喱、胡蘿蔔等。咖喱是由多種香料調配而成的醬料，常見於印度菜、泰國菜和日本菜等東南亞地區菜系，一般伴隨肉類和飯一起吃。昨天到超市採購調料，在貨架上發現了咖喱粉。經常聽別人提起說咖喱雞肉怎麼怎麼能做的好吃，我只在快餐店吃過，料少飯多，所以我總是把雞肉咖喱吃完卻剩下大部分的米飯。想自己拿來嘗試一下，就可以少放米飯多放咖喱了。

1、準備食材

準備好要用的食材：咖喱一盒、雞肉一斤、土豆、胡蘿蔔、洋蔥。都準備好我們就可以開始了，下面跟著小編一塊做起來吧！跟我這樣做零失敗哦！

2、處理食材

首先先把雞肉洗凈，切成塊然後用水泡10分鐘。土豆去皮洗乾淨然後切塊，也是放在清水中泡著留用，再就洋蔥胡蘿蔔也全都切成塊備用。

3、翻炒

鍋洗凈鍋熱倒油，油熱之後先炒土豆，先炒土豆會使土豆更加的入味，最后土豆也會軟軟的比較好吃，然後再加上之前切好的洋蔥跟胡蘿蔔一塊下鍋翻炒，炒熟之後先出鍋盛在盤中。

然後再準備開始炒雞肉，炒到變色就可以啦，然後再加入之前已經炒好的洋蔥土豆胡蘿蔔一塊翻炒，之後再倒入大概一杯子熱水進鍋，再把咖喱塊弄碎，均勻放在鍋中。

4、燜鍋

都弄好之後再燜3分鐘左右，然後再繼續翻炒2分鐘就可以吃啦！出鍋即可，這樣香噴噴的咖喱雞肉就完成了！趕緊自己親自來嘗試做一下吧！

腌制雞肉的時候，別忘了放些咖喱粉，這樣會更有味兒哈~洋蔥一定要用小火慢慢炒，而不是用大火爆香，我們要的是它的甜味兒。咖哩已經在亞太地區成為主流的菜肴之一。除了茶以外，咖哩是少數的真正泛亞的菜肴或飲料，但要指出的是，它來自印度。印度口味是以混合各方的風格而做出含有異國風情菜肴而聞名的咖喱菜譜！

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