北方人最愛吃的四道硬菜，看著就流口水，據說南方人根本沒見過！

說到硬菜，可能有些小夥伴不是很懂它的意思，其實這就是拿手菜。南北飲食差異很大，那麼肯定是要有各自的代表菜了，你知道哪幾種呢？

這道菜叫鐵鍋靠大鵝，聽起來就是分量很足的一道菜，而且這其中有很多大補的配料，吃起來很爽。

尖椒也可以和干豆腐一起。尖椒的辣味很爽口，配上干豆腐之後更美味。這道菜是一道傳統名菜，吃過的都說好。

豬肉燉粉條。這是一道燉菜，北方豪邁的性格當然適合這樣大口吃菜了。

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