東北的「滿漢全席」,最後一道讓人看都不想看,你都吃過幾道?
最新
05-23
都說咱們中國菜種類多種多樣,一個地方的特色菜就能擺出個「滿漢全席」,今天我們就來看看豪爽的東北人,他們的「滿漢全席」上都有些什麼菜,看看你們都吃過哪些?
得莫利燉魚,來自哈爾濱的名菜,把活鯉魚、豆腐、寬粉條子頓在一起,還真是不失東北人的豪爽啊。雖然算不上一道大菜,但在東北也算是家喻戶曉的「明星菜」了。
殺豬菜,齊齊哈爾農村裡的一道家鄉菜,村裡有人家殺豬後,切上點肥肉放到鍋里煮、過油,再和自家做的酸菜、血腸燉在一起。後來傳到到城裡經過改良,變成了東北人和遊客都喜歡的一道名菜。
小雞燉蘑菇,瀋陽的這道菜全國人民應該都知道,放養的土雞和山上雨後初生的蘑菇,這樣的組合也只有豪爽的東北人能想的出來。
酸菜豬肉燉粉條,不得不說,東北人真的喜歡吃燉菜,東北冬天的大白菜出來名的好吃,用大白菜做出來的酸菜配上豬肉和土豆粉一起燉,香得你說不出話來。
長春的地三鮮,就是把當下新鮮的時蔬炒在一起,現在外面餐館裡吃到的地三鮮好像都是土豆、茄子、辣椒一起炒的。這可是地地道道的東北菜,做法簡單,味道也好。
還有狗肉火鍋,我就不說是哪個地方的了,反正就在東北邊境地區,國內也有很多人喜歡吃狗肉火鍋,驅寒治感冒,但雅思肯定是不會吃的,看都不想看。不知道你們吃不吃?


※孩子老是不長個?看看是不是吃了這幾種食物
※老外開的一家烤肉店,每年接待80萬客人,看到廚房就明白了
TAG:美食欣日記 |