抗戰期間國軍士兵每天吃什麼？領多少薪水？

戰前職業軍人待遇良好，士兵薪資雖遠比不上軍官，但比一般其他行業尚佳；但抗戰以後，軍人待遇差，官兵的薪資差距大，不免引起士兵的抱怨。戰時軍人的待遇不但偏低，而且時常拖欠軍餉。一項資料顯示，1944年8月時，國軍部隊的軍餉有的欠一兩個月未發，有的欠三四個月未發，甚至有拖欠半年之久未發。

大後方國軍

軍人所得的購買力下降，伙食自然也隨之變差。第二次世界大戰期間，美國陸軍戰地口糧每人每月約6磅，日本陸軍約4磅，中國陸軍官兵最多時也僅為1.6磅，而且轉撥、搬運損耗，發至伙食單位時，時常斤兩不足，有時甚至領不到米。副食方面，抗戰時期可以1941年作為分水嶺，1941年以前物價上漲尚不嚴重，一般士兵每日三餐，菜雖不多，飯仍可吃飽。1941年以後，普遍的現象是「三餐改為兩餐，三菜一湯並為一缽大鍋菜，最後只是一缽不見油花的菜葉鹽水湯」。

因此根據1941年的一項調查，軍隊中的伙食在蛋白質、脂肪和熱量上，不僅遠不如中、上人家，也比不上一般農民和工人。戰時軍人真實所得的急遽下降對於國軍戰鬥力的不良影響是顯而易見的。首先，士兵缺乏作戰所需的體力。1944年，一位美國專家曾為國軍各部隊的1200名士兵進行體格檢查，結果發現57%的受檢者營養不良。長期的營養不良，加上衛生、醫療設施的缺乏，使得士兵極易罹患眼睛乾燥症、砂眼、各種皮膚病、貧血症和寄生蟲感染。

士兵接受檢閱

營養不良和疾病嚴重削弱了國軍的戰鬥力，也對於士氣有不良的影響。1943年12月，美國駐華軍事武官在一份報告中即曾指出，薪餉的微薄加上日益嚴重的通貨膨脹使得中國軍隊或許是世界上待遇最差的軍隊。如果沒有通貨膨脹，軍人的薪餉以美元計算（官方匯率為20∶1），二等兵約合0.3元，上將為40元，但是在嚴重的通貨膨脹下，二等兵的薪餉僅為0.075美元，上將則為10元。毫無疑問，這種低薪現象對於軍人的士氣和生活均產生了不良的影響，加上軍人待遇尚比不上工人、農民，使得情況更為惡化。

戰時軍人真實所得的急遽下降使得軍人的社會地位也大幅滑落。五四運動以後直至抗戰初期，由於民族主義興盛，加以待遇良好，使得軍官具有頗高的職業聲望，當兵尚為許多青年學生樂於從事的行業之一。抗戰進入中期後，軍人的待遇尚比不上車夫，因此一般人均視當兵為下職、畏途，軍人的社會地位也就一落千丈。尤其是士兵，社會地位已同於乞丐。此外，軍政當局又恐加薪數目太大，有加速通膨之虞，乃以陞官作為救濟。但是官位太濫，價值變低，軍界人士即曾指出，抗戰時期一上校階級的社會地位尚不如商店中的會計員，收入菲薄固然是原因之一，而官位太濫才是最主要的原因。

受傷的國軍士兵

最後，戰時軍人真實所得的急遽下降使得部分軍人的士氣降低，甚至從事走私、貪污等不法活動。一位軍長即曾坦率指出，「今日如規規矩矩拿薪水，便要餓飯，而且不能坐事，勢必失敗不可，反之，渾水摸魚，貪污舞弊，自己肥了，大家也可沾些油水，倒是人人說聲交情夠，有了問題大家包涵。這是作好不好，作壞倒好，正義掃地，是非顛倒」。所說固然過於偏激，但仍反映了實情。在抗戰以前，國軍部隊吃空額、侵佔士兵薪餉的情況尚不嚴重，至抗戰第三年，由於物價飛漲，吃空餉的風氣才日形猖獗。至於士兵，由於不得溫飽，除了疾病人士增加外，逃亡、違紀的人數也日益增長，對於軍隊紀律、士氣和戰力的影響甚大。

（張瑞德等：《中華民國專題史 第十一卷》）

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